F. Teresa
樓上串燒
F. Teresa
等级4
2017-02-25
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樓上食肆已成為工廠區新蒲點,六七拾年代工廠區有無數不盡人流,時至今日製造業轉變,當年環境已不復再,聰明香港人將單位轉型為樓上食肆 ,街舖租金昂貴樓上做食肆正好打開潮流,但宣傳同食材方面就要花心思非好食不可,才可吸引食客,今晚這家燒.串就是朋友試過味道不錯介紹我上黎一試,觀塘地鐵落車行左七分鐘便找到還算方便。

店裡裝修簡潔舒適,食下串燒嘆下啤酒吹下水人生樂事
朱古力醬綿花糖薄餅
朱古力醬綿花糖薄餅
好特別的棉花糖薄餅,燒烤過的棉花糖帶有焦香味面層小小脆內層軟綿綿感覺幾得意,酷甜朋友可試試。
燒蒜蓉蘑菇、蒜蓉茄子及墨汁墨魚腸
要講講個墨汁墨魚腸,外層腸衣脆口咬落甜甜地肥肉不多正好不油膩超好食。
燒大蜆
燒大蜆
蜆肉鮮甜肥美
串燒雞皮、牛柳串
串燒雞皮、牛柳串
串燒雞皮、牛柳、醃料味道恰當不會太鹹佐酒品嚐一流。
牛仔朋
牛仔朋
燒牛仔骨
芝士煙肉燒蘑菇
芝士煙肉燒蘑菇
芝士煙肉磨菇
上檯時熱辣辣,一口咬落去芝士夾雜磨菇汁絕妙配搭
串燒雞翼
串燒雞翼
串燒雞翼真係個句自細鍾意食,外脆內滑有肉汁愈食愈惹味
水果花茶
水果花茶
水果花茶
不愛啤酒人仕可考慮來一杯水果花茶,燒烤食物配上一杯用水果做的茉莉花綠茶飲品,有解油膩涼透心感覺。
廚房採用開放式拉近與客人距離,我還看到應該是老板人士在燒烤爐旁邊悉心指導廚師感覺都幾用心。
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