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2020-10-13
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知道这里的buffet一位难求，所以预早一个月请假和在openrice的订座服务预约Lunch buffet由于是平日下午，所以不算太多人，我二人被安排坐四人枱，十分舒适食物繁多，海鲜类除了生蚝，其他如蟹脚，虾，青口，蚬等都有，这里有龙虾钳，所以我先夹为快，大件之余又不失鲜味冻盘也是应有尽有，数类芝士、烟三文鱼、沙乐美肠、巴马火腿等烤牛肉和羊架要排队order的，等候时间不算耐，在食物区转个圈的时间就等到了，味道是出乎意料的好吃，烧得刚刚好！有烤香之余有肉汁，完全没有过老，不点酱汁也很好味，很惊喜，大力推介亦要赞赏当天当值的女厨师，吃了数转都保持水准炖椰子鸡汤和赛螃蟹都有水准，温度保存得很好是日重头戏：榴梿甜品就是为了朝圣它而来的，果然，不负所望，真系每件都好好食，到现在看到相都回味无穷，齿颊留香，当然，榴梿以外的甜品也很有水准，有肚的话，一定要全部品尝一番。这pat卖相是很差，但却是人间美食是一位经理见我满碟榴梿甜品过来教我吃的，用榴梿雪糕+榴梿蓉+炸榴梿卷捞埋一齐食的，一吃入口，哗！涌出来的榴梿香气，香滑得来有脆脆的口感，哗，真是一绝，一试难忘，要食到瞇埋眼去享受这种美味，真的非常
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由于是平日下午，所以不算太多人，我二人被安排坐四人枱，十分舒适
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食物繁多，海鲜类除了生蚝，其他如蟹脚，虾，青口，蚬等都有，这里有龙虾钳，所以我先夹为快，大件之余又不失鲜味
冻盘也是应有尽有，数类芝士、烟三文鱼、沙乐美肠、巴马火腿等
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烤牛肉和羊架要排队order的，等候时间不算耐，在食物区转个圈的时间就等到了，味道是出乎意料的好吃，烧得刚刚好！有烤香之余有肉汁，完全没有过老，不点酱汁也很好味，很惊喜，大力推介亦要赞赏当天当值的女厨师，吃了数转都保持水准
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炖椰子鸡汤和赛螃蟹都有水准，温度保存得很好
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是日重头戏：榴梿甜品
就是为了朝圣它而来的，果然，不负所望，真系每件都好好食，到现在看到相都回味无穷，齿颊留香，当然，榴梿以外的甜品也很有水准，有肚的话，一定要全部品尝一番。
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这pat卖相是很差，但却是人间美食
是一位经理见我满碟榴梿甜品过来教我吃的，用榴梿雪糕+榴梿蓉+炸榴梿卷捞埋一齐食的，一吃入口，哗！涌出来的榴梿香气，香滑得来有脆脆的口感，哗，真是一绝，一试难忘，要食到瞇埋眼去享受这种美味，真的非常感激经理教授的隐藏食法，大家有机会也请一试
这餐自助餐是近来吃过最开心的一餐，因为食物全是水准或以上，每位连加一只是$4xx，实在物有所值，唯一缺点只是当天由入酒店到去餐厅用膳期间的staff们都没精打彩，戴了口罩更加感受不到笑容和温度，我明白疫情给酒店业的打击很大，但既然仍是酒店的一分子，应该振作，令客人有回头的意愿，明天会更好，不是吗？
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