我愛慢煮 (孖沙街) (已結業)

假日同女友睇完戲想鋸下扒,6點半左右就到左餐廳,可能時間尚早,入面暫時唔算多人, 所以我地唔洗等就有位坐, 但我地見到陸續有人walk in 但店員都話full booking, 所以有心黎食既都係訂定位穩陣d。呢間係繼上環普慶坊店之後另一間新店, 餐廳環境乾淨企理,燈光好有格調, 侍應態度殷勤有禮,雖然面積唔算大但好有隱世小店feel我地點左以下菜單,值得一讚既係佢地出品速度十分之快之餘, d 菜都係熱辣辣即叫即煮。美式煙烤豬仔骨賣相十分吸引,豬仔骨煮得岩岩好,可能因為係慢煮既關係, 肉質鮮嫩,加上用左BBQ去烤,味道好match, 忍唔住用手拎住大啖大啖咁食安格斯頂級平鐵扒牛扒煮到7-8成熟, 一切之後即刻有d 肉汁流出黎, 好juicy, 廚師亦加左適量既蒜鹽同埋黑胡椒去調味, 味道同賣相都好！無諗過咁經濟既價錢可以食到咁有質素既牛扒炸番薯條炸得好好食呀,外脆內軟,又甜甜地, 不得不提果個黑松露醬,將薯條沾上醬再一齊食,風味極佳,口感豐富,如果再比多dd 醬就好啦!蟹肉三文魚沙律食番d菜先,精選蟹肉同煙三文魚撈埋生菜,配搭新鮮又健康,而且三文魚同蟹肉既份量相當多，夠3-4個人sh