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2017-03-08
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每逢行经尖沙咀嘅极尚,必定见到一条长长嘅人龙,心谂呢间日式放题一定好好食嘞!再加上有朋友吃过赞口不绝,为食嘅我又岂会错过呢?!是日中午时分,未够12点人龙咋现,够钟上到去,我俩幸运地被安排坐四人卡位,相当阔落舒适啊!枱上已放有红、啡两本放题薄, 由A至E,到F至J,款式包罗万有,齐齐眼看手快动~A) 放题之刺身篇: 食放题嘅主要目的,就系为咗可以任食刺身,【极尚】嘅刺身劲,鲜味十足,完全满足到大家嘅欲念!三文鱼,厚身肥美!北海道带子,味道鲜甜!希灵鱼,酸甜爽口又厚身!天使虾,爽口弹牙!松叶蟹钳,扎实鲜甜!向螺片、北寄贝、象拔蚌等,够爽口甜美!赤贝,虽爽脆但带点腥味!池鱼王、油甘鱼、𫠒红鱼等,鱼油甘香!B) 放题之寿司创作篇:【极尚】嘅创作寿司除咗款式新颖之外,亦大胆地加入咗啲独特嘅食材,啱晒贪新鲜嘅食客!花之恋,满口蟹籽沙律,非常满足!黑松露双色花,黑松露浓郁嘅味道,即时为吞拿鱼提味不少!北海道鱼子恋人,三文鱼包卷著Q弹嘅鱼子,口感特殊!海葡萄虾,细细粒海葡萄,略带海藻味!软芝士大虾蕃茄,入口爽滑!鹅肝带子,入口即溶嘅鹅肝,搭配鲜带子,口感丰富!牛油果三文鱼龙虾沙律,层次丰富有鲜香!无
是日中午时分,未够12点人龙咋现,够钟上到去,我俩幸运地被安排坐四人卡位,相当阔落舒适啊!
枱上已放有红、啡两本放题薄, 由A至E,到F至J,款式包罗万有,齐齐眼看手快动~ A) 放题之刺身篇: 食放题嘅主要目的,就系为咗可以任食刺身,【极尚】嘅刺身劲,鲜味十足,完全满足到大家嘅欲念!三文鱼,厚身肥美!北海道带子,味道鲜甜!希灵鱼,酸甜爽口又厚身!天使虾,爽口弹牙!松叶蟹钳,扎实鲜甜!向螺片、北寄贝、象拔蚌等,够爽口甜美!赤贝,虽爽脆但带点腥味!池鱼王、油甘鱼、𫠒红鱼等,鱼油甘香!
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有啲款式,食材质感唔算太夹,影响咗口感,但整体上仍属唔错,创新之处,值得一赞!
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手卷无试。军舰只拣取海胆,味鲜香,不错呢!
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lunch时段人客唔多,上菜都咁慢,要改善一吓!
无漏单,收碟快,服务良好!
非常满足的一餐!
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