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2019-04-21
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人氣高級韓烤餐廳 <<柞木炭家The Charcoal Room>> 新開張第一天就獲邀去試食 🥳 呢個Supreme set 御膳套餐總共有五道菜 💬-🌀前菜: 有沙律﹑泡菜(傳統)﹑漬茄子﹑芽菜同泡菜(水)❣特別推介水泡菜 酸酸甜甜很開胃 好適合食唔到辣又想食泡菜嘅我 而且暫時係銅鑼灣店先有得試💁🏻♀-🌀第一道菜牛舌🇨🇦 – 呢款牛舌好厚身但係咬落去唔會好韌 牛味濃而不膻 (建議唔好燒到全熟) 黑毛豬🇰🇷 - 本身已經醃製好 唔使再點任何醬料 對於本身唔鐘意食豬嘅我黎講真係好大驚喜 一點膻味都冇 大讚❣-🌀第二道菜汁燒牛小排🇰🇷 - Juicy得黎 唔會好濃味和牛牛胸腹🇯🇵 - 少少肥筋 好豐富嘅口感和牛牛胸🇯🇵 - 入口即溶 滿滿的幸福 大讚❣-🌀第三道菜西冷🇰🇷 – 肉質細嫩而牛味非常香濃 口感豐富 牛肩🇰🇷 - 脂肪比較多但均勻 肉質鮮嫩-🌀第四道菜鰻魚🇰🇷 – 塊鰻魚仲大過我嘅成隻手呀 店員好細心咁講解同幫我地燒 (記得燒咗鰻魚皮嗰邊先 同埋好易燶) 燒到差唔多再加啲鰻魚汁 好彈牙惹味嘅鰻魚❣八爪魚🇰🇷 – 好巨型嘅鬚鬚 咬落去好彈
呢個Supreme set 御膳套餐總共有五道菜 💬
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🌀前菜: 有沙律﹑泡菜(傳統)﹑漬茄子﹑芽菜同泡菜(水)
❣特別推介水泡菜 酸酸甜甜很開胃 好適合食唔到辣又想食泡菜嘅我 而且暫時係銅鑼灣店先有得試💁🏻♀
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🌀第一道菜
牛舌🇨🇦 – 呢款牛舌好厚身但係咬落去唔會好韌 牛味濃而不膻 (建議唔好燒到全熟)
黑毛豬🇰🇷 - 本身已經醃製好 唔使再點任何醬料 對於本身唔鐘意食豬嘅我黎講真係好大驚喜 一點膻味都冇 大讚❣
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🌀第二道菜
汁燒牛小排🇰🇷 - Juicy得黎 唔會好濃味
和牛牛胸腹🇯🇵 - 少少肥筋 好豐富嘅口感
和牛牛胸🇯🇵 - 入口即溶 滿滿的幸福 大讚❣
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🌀第三道菜
西冷🇰🇷 – 肉質細嫩而牛味非常香濃 口感豐富
牛肩🇰🇷 - 脂肪比較多但均勻 肉質鮮嫩
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🌀第四道菜
鰻魚🇰🇷 – 塊鰻魚仲大過我嘅成隻手呀 店員好細心咁講解同幫我地燒 (記得燒咗鰻魚皮嗰邊先 同埋好易燶) 燒到差唔多再加啲鰻魚汁 好彈牙惹味嘅鰻魚❣
八爪魚🇰🇷 – 好巨型嘅鬚鬚 咬落去好彈牙而且海水味濃 鮮味十足🤭❣
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🌀第五道菜
柞木韓牛飯 – 飯上面灑滿蔥花、牛肉同雞蛋 攪拌之後就可以即刻食 好清甜而且香滑 有驚喜❣
大醬湯 – 好足料但係食到最尾先飲湯真係太full 😙
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老闆話今日新開張仲專登空運咗燒酒比客人飲 連啲燒酒杯都好靚🤩
點呢個Supreme Set仲特別有個甜品set送 主要係一啲果子﹑杏脯，飲住玄米茶食吓甜品同朋友傾吓計真係好chill 😌
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