銖記海鮮飯店

营业中

休息中

一般都沒有想到去跑馬地食晚飯，因比較吊腳。銅鑼灣果邊d晚飯又比較商業化，今日心血來潮，好想食小炒住家飯，就即刻諗起好想去跑馬地食。咁邊間呢？ 一般去開彭X記，但今日想搞搞新意思，結果又要上權威網站Openrice問下前程，結果啊公指點左我去試試跑馬地街市那家銖記，聽說是明星飯堂，好有信心去試試。看完餐牌，好理想當然地叫左風沙雞，蒸聖子，加個菜。個雞真係冇得鼎，皮脆肉嫰，好入味。所謂風沙一定有d似避風塘式的炸干蔥，好香口。雞好好肉，雞腿好滑。呢道菜真係好精彩聖子個做法就沒有什麼特別，都係粉絲蒜茸蒸。但係個重點係聖子的size，好大好肥美 最後就一個鹽水菜心。師傅用粉絲，菇同埋一d辣椒去造這個青菜，好特別！有一點點辣，平凡的菜心上加點點趣味，頗有心思。