btkit
果然名不虛傳的跑馬地名廚
btkit
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2012-11-06
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一般都沒有想到去跑馬地食晚飯,因比較吊腳。銅鑼灣果邊d晚飯又比較商業化,今日心血來潮,好想食小炒住家飯,就即刻諗起好想去跑馬地食。咁邊間呢? 一般去開彭X記,但今日想搞搞新意思,結果又要上權威網站Openrice問下前程,結果啊公指點左我去試試跑馬地街市那家銖記,聽說是明星飯堂,好有信心去試試。
成和道直上2樓,好易穩。泊車就雲地利道,行5分鐘就到。
成和道直上2樓,好易穩。泊車就雲地利道,行5分鐘就到。
星期一,不是太滿,好舒服
星期一,不是太滿,好舒服
餐牌紅當當,好爽神!
餐牌紅當當,好爽神!
看完餐牌,好理想當然地叫左風沙雞,蒸聖子,加個菜。個雞真係冇得鼎,皮脆肉嫰,好入味。所謂風沙一定有d似避風塘式的炸干蔥,好香口。雞好好肉,雞腿好滑。呢道菜真係好精彩
皮脆肉嫰,爆好食!
皮脆肉嫰,爆好食!
聖子個做法就沒有什麼特別,都係粉絲蒜茸蒸。但係個重點係聖子的size,好大好肥美
好大好新鮮的聖子。
好大好新鮮的聖子。
最後就一個鹽水菜心。師傅用粉絲,菇同埋一d辣椒去造這個青菜,好特別!有一點點辣,平凡的菜心上加點點趣味,頗有心思。
點點辣,帶點新意
點點辣,帶點新意
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
3
環境
5
服務
3
衛生
4
抵食
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好大好新鮮的聖子。
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