影片
更多
2024-01-18
672 浏览
和亲戚在东涌逛完Outlet后，亲戚提议来大头虾南风海鲜酒家食晚饭。酒家位处黄泥屋村，虽是村屋，但都方便易达，毗邻逸东邨及北大屿山医院，搭5分钟巴士车程或由东涌站步行20分钟可达。酒家有室内及室外座位，室外座位有帐篷瓦遮头，满有风味，坐室外的食客比坐室内的多。酒家除了供应小菜，也有烤鱼及鸡煲，选择充足。我们不太饿，所以就选小菜。惟等候上菜的时间颇长，落单后等了有30分钟才上菜，邻桌也有食客追问职员是否漏单。获回覆是一桌一桌的单轮住煮，果不期然，上了第一道菜后，其他菜式都紧接送上。椒盐鸡软骨，鸡软骨炸得干身脆口又不油腻，椒盐味调得恰好，微微咸香又有点微辣，好惹味！粉丝杂菜煲，杂菜煲加入虾干及鱿鱼去烹煮，汤底味道鲜甜。粉丝份量十足，爽滑又吸汤！南风小炒王，配料有韭菜花、带子、鱿鱼、虾仁及腰果，韭菜花鲜嫩爽脆不起渣，炒得够镬气，送饭食一流！蜜椒薯仔牛柳粒，牛柳粒份量好足！牛柳口感软嫩得来又有咬口，有黑椒汁的香气之余，带蜜糖淡淡微甜，酱汁惹味又不会呛口。姜葱鱼云煲，鱼云表层沾上粉后先走油，令鱼云微脆又不会煮得松散。用大量姜葱爆炒，鱼云味道鲜味且嫩滑。豉椒炒蚬，味道惹味，虽然蚬肉饱满不瘦削，惟蚬
酒家有室内及室外座位，室外座位有帐篷瓦遮头，满有风味，坐室外的食客比坐室内的多。酒家除了供应小菜，也有烤鱼及鸡煲，选择充足。我们不太饿，所以就选小菜。惟等候上菜的时间颇长，落单后等了有30分钟才上菜，邻桌也有食客追问职员是否漏单。获回覆是一桌一桌的单轮住煮，果不期然，上了第一道菜后，其他菜式都紧接送上。
椒盐鸡软骨
$98
27 浏览
0 赞好
0 留言
粉丝杂菜煲
$88
25 浏览
0 赞好
0 留言
南风小炒王
$118
17 浏览
0 赞好
0 留言
蜜椒薯仔牛柳粒
$118
15 浏览
0 赞好
0 留言
姜葱鱼云煲
$108
17 浏览
0 赞好
0 留言
豉椒炒蚬
$88
10 浏览
0 赞好
0 留言
整体菜式美味又抵食，只是等候上菜的时间长，要有些耐性才可！
张贴
