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2011-04-19
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星期六，去完中央图书馆，便去大坑走走来找吃；跟妹妹走来走去，最后选了那地地道道大排档＜炳记 ＞；知道出名的猪扒，当然要一尝；猪扒面：酱汁腌制出美味的猪排，不是其他店的只是煎香，而且又是碎上，方便进食，不过觉得肉身比较干身，不是太多肉料，幸好酱汁补了；汤面用上出前一丁，但不知好何，总不是煮得是我味秃，淋得来没有弹性，有点失去一丁的口感．而汤底味道却不错，因带了酱汁之味茶酒：茶味不太浓，却有少许涩味，感觉可以而已大排档买少见少，虽未有套餐，然而贵了一点，但吃吃那风味，也是不错的享受
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