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2011-07-22
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最近得知Awfully Chocolate推出了黑白朱古力味的杯子蛋榚，而且只限於銅鑼灣店，令我更有興趣往那裡去外賣Cupcakes，沒錯，只是Cupcakes。店子位置偏離銅鑼灣中心地帶，花了好一陣子才找到其所在的街道。約上午10時55分到達，店子還未開始營業，原以為鐵定要久等，怎料11時準時營業，實在專業。進入店內，不加思索地走到收銀機前向店員表示外賣3件Cupcakes，蛋榚入盒時，店員提醒兩種口味已分開存放和杯子蛋榚的杯底已貼上膠紙，非常體貼。白朱古力杯子蛋榚，White Chocolate Cupcake。上層的是白古力漿，有別於一般Cupcakes的牛油糖霜(或稱Icing)，白朱古力味不太明顯，甜度自然不太足夠，但勝在質感滑溜，伴以下層的純朱古力蛋榚，不單質感互相配合，而且原本的白朱古力味也變得明顯起來，不過仍然稍為微弱，因此建議食法是除去雙重紙杯只利用十指送入口中，比起用叉子更滋味。下層的純朱古力蛋榚質感鬆軟而不鬆散，沒多餘油份，可可味十足。總共吃了兩個也沒有甜膩感，有的只是飽感，對這個Cupcake十分滿意，若可以的話，希望上層的白朱古力味能更為濃郁。黑朱古力杯子蛋榚
店子位置偏離銅鑼灣中心地帶，花了好一陣子才找到其所在的街道。
約上午10時55分到達，店子還未開始營業，原以為鐵定要久等，怎料11時準時營業，實在專業。
進入店內，不加思索地走到收銀機前向店員表示外賣3件Cupcakes，蛋榚入盒時，店員提醒兩種口味已分開存放和杯子蛋榚的杯底已貼上膠紙，非常體貼。
白朱古力杯子蛋榚，White Chocolate Cupcake。
上層的是白古力漿，有別於一般Cupcakes的牛油糖霜(或稱Icing)，白朱古力味不太明顯，甜度自然不太足夠，但勝在質感滑溜，伴以下層的純朱古力蛋榚，不單質感互相配合，而且原本的白朱古力味也變得明顯起來，不過仍然稍為微弱，因此建議食法是除去雙重紙杯只利用十指送入口中，比起用叉子更滋味。下層的純朱古力蛋榚質感鬆軟而不鬆散，沒多餘油份，可可味十足。
總共吃了兩個也沒有甜膩感，有的只是飽感，對這個Cupcake十分滿意，若可以的話，希望上層的白朱古力味能更為濃郁。
黑朱古力杯子蛋榚，Dark Chocolate Cupcake。與上者的分別，這個Cupcake上層的是黑朱古力漿，有黑朱古力味應有的甘苦，但濃度稱不上高，而甜度卻出奇地適當。
其中心是更為純黑的朱古力，這裡的甘苦度更高，濃度更高，可可味更濃厚，更為誘人，只是份量較少。
其下的蛋榚與上者相同，黑黑黑的配搭令人着迷。
但個人較喜歡前者的黑白朱古力配搭，正所謂「水火相生」，相信甜苦也能相生的。
這令我對該品牌更有信心，相信下次會嚐嚐主理人另創的Cheesecake品牌--Cheesess。
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