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2019-03-20
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今日第一次黎試，試左排骨飯、蝦餃、茶樹菇湯。茶樹菇湯，湯面少許膩油，味道濃郁，好飲。但飯同蝦餃實在是太難食！職員拿出來給我們，我們一食排骨飯既飯係凍，之後叫職員再翻蒸，翻蒸完再食中間位置仲是凍，排骨無肉味，加上可能是翻蒸過多次，倒汗水倒流影響飯質一尐又硬一尐又淋。蝦餃皮太厚，個餡太實在不知所謂！價錢定位唔算便宜，但是出面平過呢間比比皆是，味道更為出色。如果這些食材都是自己煮出來的話，請再修煉多幾年先出來開店吧！如果係透過供應商取貨，建議轉過另一間吧🙏🏻
茶樹菇湯，湯面少許膩油，味道濃郁，好飲。
但飯同蝦餃實在是太難食！
職員拿出來給我們，我們一食排骨飯既飯係凍，之後叫職員再翻蒸，翻蒸完再食中間位置仲是凍，排骨無肉味，加上可能是翻蒸過多次，倒汗水倒流影響飯質一尐又硬一尐又淋。
蝦餃皮太厚，個餡太實在不知所謂！
價錢定位唔算便宜，但是出面平過呢間比比皆是，味道更為出色。
如果這些食材都是自己煮出來的話，請再修煉多幾年先出來開店吧！
如果係透過供應商取貨，建議轉過另一間吧🙏🏻
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