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2019-05-02 1733 浏览
今日去中大,聽過大埔墟熟食市場有一檔三小姐海鮮小菜很出名,所以一家人特別到此試一試,怎想到不是預期的那樣。因為今日是假期,所以都坐滿食客。餐牌上都有不少選擇。西檸雞球,份量都算不少,外皮有少脆,但一吃入口,雞肉全冇味道,西檸汁又稀又水,失望。千島骨,份量夠多,醬汁有少許沙律醬甜味,但排骨醃味不夠,好「鞋口」,不鬆軟,無味。椒鹽豆腐,似炸豆腐多些,吃不到椒鹽味道,而且豆腐又冇味,要點醬吃才較為好一點。咖哩肥牛煲都是麻麻,咖哩味道不香濃,肥牛太韌又鞋口,食物份量就足,但味道不吸引。唯一今晚最可取的是椒絲腐乳通菜,通菜炒得翠綠,腐乳味道剛剛好,惹味不咸。
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今日去中大,聽過大埔墟熟食市場有一檔三小姐海鮮小菜很出名,所以一家人特別到此試一試,怎想到不是預期的那樣。因為今日是假期,所以都坐滿食客。
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餐牌上都有不少選擇。
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西檸雞球,份量都算不少,外皮有少脆,但一吃入口,雞肉全冇味道,西檸汁又稀又水,失望。
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千島骨,份量夠多,醬汁有少許沙律醬甜味,但排骨醃味不夠,好「鞋口」,不鬆軟,無味。
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椒鹽豆腐,似炸豆腐多些,吃不到椒鹽味道,而且豆腐又冇味,要點醬吃才較為好一點。
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咖哩肥牛煲都是麻麻,咖哩味道不香濃,肥牛太韌又鞋口,食物份量就足,但味道不吸引。
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唯一今晚最可取的是椒絲腐乳通菜,通菜炒得翠綠,腐乳味道剛剛好,惹味不咸。
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题外话/补充资料: 可能是期望越大,失望越大,今晚幾樣食物水準真是麻麻,但招呼就OK的。希望店舖可以改善。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-01
用餐途径
堂食