安利魚蛋粉麵

营业中

休息中

以魚蛋出名的粉麵店，嚟到當然要叫啦！魚蛋魚片河，目測魚蛋魚片的顔色都較帶灰色，表面有很多粗幼不一的氣孔。咬落無乜彈性，覺得有些霉和腥味，比預期差得很遠。雖然如用真材實料多魚肉做成的，可理解為彈性較低，但腥味和魚鮮味是有所不同的呢！不可混為一談河粉尚算滑彈牙切腩魚片撈粗，魚片亦有相同問題出現，切腩肉鬆散，肉味還可以的。撈粗麺身油光十足，配上淡淡的醬油味，味道調得恰到好處，唯粗麵較硬，可要費多些牙力。