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2021-03-24
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今日约咗好耐冇见嘅朋友，相识左十年啦。谂住食好啲庆祝吓，于是拣咗尖沙咀一间可以望到好靓海景的餐厅 fine dining。餐厅入边张张枱都系窗口位，个景靓到隔离枱好多人庆祝生日同周年纪念日。/海鲜拼盘🌟个海鲜拼盘好丰富，爱尔兰生蚝好新鲜鲜甜，日本带子连埋白面豉酱食，除咗带子的鲜甜，仲有少少蜜糖嘅甜味。仲有鲍鱼、青口同鲜虾都好新鲜，点青酱就酸酸地更突出鲜味，而冬阴功酱少少辣得黎好开胃。/油酥饼配红咖喱蟹肉酱🌟油酥饼比起naan，更加似台湾酥饼好松化。咖喱里面的蟹肉同配料好多，比起酱汁更加似𩠌，唔算好辣好好食，忍唔住夹左好多落酥饼到，最后差唔多清晒啲酱。/黑松露蘑菇汤🌟入面有好多蘑菇粒，好香蘑菇味而且一啲都唔咸。/忌廉鲍鱼冬阴海鲜汤🌟睇落似就咁忌廉汤，但饮落有少少冬阴味，辣辣地几开胃，入面仲有鲍鱼、带子、虾，好足料。/西班牙黑毛猪肋条肉🌟一份有好多条肋条肉，系ribs的无骨版，啱晒我呢啲懒人。食完肉再食一粒菠萝同香叶，即刻中和左黑毛猪的油香味，唔会话净系食肉好油腻，有别一般西餐，佢用芋头蓉取代薯蓉，有芋头粒更香更有口感。/麻辣蘑菇鸡肉扁意粉🌟一放低已经离远闻到香辣味，但食落去冇乜辣味。有好
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海鲜拼盘
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海鲜拼盘🌟
个海鲜拼盘好丰富，爱尔兰生蚝好新鲜鲜甜，日本带子连埋白面豉酱食，除咗带子的鲜甜，仲有少少蜜糖嘅甜味。仲有鲍鱼、青口同鲜虾都好新鲜，点青酱就酸酸地更突出鲜味，而冬阴功酱少少辣得黎好开胃。
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油酥饼配红咖喱蟹肉酱
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油酥饼配红咖喱蟹肉酱🌟
油酥饼比起naan，更加似台湾酥饼好松化。咖喱里面的蟹肉同配料好多，比起酱汁更加似𩠌，唔算好辣好好食，忍唔住夹左好多落酥饼到，最后差唔多清晒啲酱。
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黑松露蘑菇汤
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黑松露蘑菇汤🌟
入面有好多蘑菇粒，好香蘑菇味而且一啲都唔咸。
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忌廉鲍鱼冬阴海鲜汤
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忌廉鲍鱼冬阴海鲜汤🌟
睇落似就咁忌廉汤，但饮落有少少冬阴味，辣辣地几开胃，入面仲有鲍鱼、带子、虾，好足料。
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西班牙黑毛猪肋条肉
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西班牙黑毛猪肋条肉🌟
一份有好多条肋条肉，系ribs的无骨版，啱晒我呢啲懒人。食完肉再食一粒菠萝同香叶，即刻中和左黑毛猪的油香味，唔会话净系食肉好油腻，有别一般西餐，佢用芋头蓉取代薯蓉，有芋头粒更香更有口感。
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麻辣蘑菇鸡肉扁意粉
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麻辣蘑菇鸡肉扁意粉🌟
一放低已经离远闻到香辣味，但食落去冇乜辣味。有好多鸡肉，肉质好嫩滑而且去哂脂肪，好啱怕肥的女士。
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朱古力心太软配云呢拿雪糕
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朱古力心太软配云呢拿雪糕🌟
特别要赞旧雪糕，有奶香仲要有杏仁碎粒，相信系自家制喺出边都食唔到，个心太软都好水准，入面流心，食完都唔会觉得好甜腻。
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