湯煲私房火鍋 (已結業)

秋風起, 終於迎來打邊爐的季節。湯煲私房火鍋位處於上環地鐵站E2出口不到兩分鐘的距離，十分方便。餐廳內的餐桌擺位有足夠間距，感覺寬敞舒適。火鍋湯底點選了清香椰子雞湯。用上椰青水煲的雞湯滋養生津，打邊爐前記得先喝兩碗清甜雞湯。雞件肉質嫰滑，可略加沙薑及青檸汁提味。店主特意推介自家製的蝦蟹醬，味道跟XO醬相似。各式醬料(每位$30)肉類方面揀選了安格斯肥牛，海鮮則點了脆骨魚腩，蔬菜有芥蘭苗。三款食材的味道跟賣相同樣新鮮味佳。另外還吃了味噌大根黑豚餃拼水晶奶皇包。餃子的餡料及調味新穎。水晶奶皇包的水晶皮煙煙韌韌，奶皇甜甜香香。特別一讚的是餐廳的服務欣勤，加湯、加水、隔油、換碟等樣樣都照顧周到。我們二人享受了美味的一餐。