米線陣 (海港中心) (已結業)

員工冇團隊合作，各有各做，儀容方面，有D染頭髮，有D著水鞋開工，有D著廚房衫招待。冇招呼，不專業，出品質素差。完全冇監管，冇管理的餐廳。完全係一間自把自為的餐廳，冇系統的。希望總公司開會檢討全線餐廳出品及員工質素。重新檢討全店的員工訓練，談吐，儀容，衛生。食物方面，要加強專業訓練，唔好求其擺落碟，亂七八糟，冇注意齊整。現在香港大部飲食業，由其是酒店的出品及服務每況越下，比不上80年飲食業，每個環節都好嚴格處理。