灘萬日本料理 (九龍香格里拉) (九龍香格里拉大酒店)

营业中

休息中

一心想食怀石料理！但又想食返以前喺北海道食过既八角鱼！呢度话可以帮我地order返黎... 所以就一于试下！由入去未order到食完，每一部每一道菜，职员哥哥都解释得超详尽！就连怀石料理既由来都解释埋！长知识了！俾个赞佢！职员哥哥话俾条八角鱼我地睇下，咦？唔同我喺北海道食𠮶条既？原来我食过𠮶种唔易捉！呢款都系八角鱼𠮶类... 唔紧要啦！都试下啦！刺身同汁煮两食，刺身食法特别，包住葱点汁食，汁煮个sauce 好好！但...都系我喺北海道食既真•八角鱼好食啲🤣肥美好多讲返个怀食料理，我食既时候系十一月，主题系枫叶🍁Overall 好食既！刺身相对无乜特别，不过新鲜既，炸银鳕鱼白子豆腐...无白子味🤣海胆烧和牛寿司好食，黑毛和牛冷石烧好好食👍🏻，松叶蟹肉和黑松露饭几impressive ! 职员哥哥喺我面前刨个松露，刨啲松露落个饭度，跟住盖盖焗一阵先食食，我以前喺意大利同香港都食过几次就甘刨既松露，无味既, 但今次食好出味，所以就问下点解会甘，经理话因为刨完要焗先出到味，少少时间就得，唔使一分钟！唔焗就甘生食就无味！原来系甘，又长知识！😂最后，经理知系庆祝生日，重送个蛋糕俾我食😘😘😘服务爆分