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2019-08-31
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今晚 我們一同六個人 在大角咀稻香食晚飯， 雖然我哋主要係 傾計為主 ，但這幾個小菜 有幾方面的地方 值得讚賞 。1.杉斑兩味 西蘭花炒班球~ 分量足夠 ，西蘭花爽甜， 斑球肉質嫩滑。2.蘿蔔炆斑頭腩~ 夠入味,蘿蔔清甜。3. 豉汁炒油麥菜~豆豉及蒜蓉味足夠，菜清甜。4. 油鹽水浸菜心~ 菜心 好有蒜子的香味。5. 稻香燒鵝皇半隻~賣相雖然一般，但是好夠熱，皮夠脆，肉質嫩滑。6. 美極煎海生蝦 ~份量足夠，香口，蝦新鮮，送酒一流。 整體嚟講師父的廚功，穫氣，味道唔錯，值得推介。
1.杉斑兩味 西蘭花炒班球~ 分量足夠 ，西蘭花爽甜， 斑球肉質嫩滑。
2.蘿蔔炆斑頭腩~ 夠入味,蘿蔔清甜。
3. 豉汁炒油麥菜~豆豉及蒜蓉味足夠，菜清甜。
4. 油鹽水浸菜心~ 菜心 好有蒜子的香味。
5. 稻香燒鵝皇半隻~賣相雖然一般，但是好夠熱，皮夠脆，肉質嫩滑。
6. 美極煎海生蝦 ~份量足夠，香口，蝦新鮮，送酒一流。
整體嚟講師父的廚功，穫氣，味道唔錯，值得推介。
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