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2016-05-12
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是以前許記的舖位, 這家車仔麵開了半年左右, 一直經過見門面不外如是沒有留意. 直至有日細心察看留意到"麻辣炸醬麵". 炸醬都有麻辣? 一定要試試...店子不大, 位於商場的出口位, 開放式設計, 加埋擺放在通道的共有十零張枱. 車仔麵兩餸起, 每加一餸$7, 不貴. 點了麻辣炸醬, 水餃, 還有既愛且恨的豬大腸, 油麵底, 喜出望外的是有"多蔥"這個選項.湯頭偏淡, 咖喱汁濃稠香辣, 與油麵是最佳配搭, 不過麵底有點硬. 麻辣炸醬賣相與一般北京炸醬差不多, 麻與辣的比例相當合適, 份量也足, 是有創意的車仔餸. 大腸夠腍又入味, 水餃(其實是韮菜餃)也有水準.總體來說食物質不錯, 感覺上是有心經營的店子.
店子不大, 位於商場的出口位, 開放式設計, 加埋擺放在通道的共有十零張枱. 車仔麵兩餸起, 每加一餸$7, 不貴. 點了麻辣炸醬, 水餃, 還有既愛且恨的豬大腸, 油麵底, 喜出望外的是有"多蔥"這個選項.
湯頭偏淡, 咖喱汁濃稠香辣, 與油麵是最佳配搭, 不過麵底有點硬. 麻辣炸醬賣相與一般北京炸醬差不多, 麻與辣的比例相當合適, 份量也足, 是有創意的車仔餸. 大腸夠腍又入味, 水餃(其實是韮菜餃)也有水準.
總體來說食物質不錯, 感覺上是有心經營的店子.
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