金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

平時好少會踏入土瓜灣呢區，尋日去接個朋友放工，就順便係附近餐廳食野，而原來佢係其他地區都有分店，以後想再食都方便d。🥢極濃雞白湯拉麵試左朋友一啖湯底，真係好濃郁既雞湯，肉既份量仲好多，有兩塊雞胸肉，兩塊叉燒，全部大大塊。炸牛蒡亦卜卜脆，就算浸咗入湯裏面果部份都唔淋。🥢金鶴雞白湯沾麵湯底比起拉麵嘅湯底更濃厚，一d 都唔油膩，湯好掛麵，而且仲有唔少雞肉粒。至於麵方面，佢係粗身既，且份量多，絕對夠飽肚，不過d 麵係無湯既情況底下，就有d 難夾，會黐埋左。慢煮雞胸肉唔會鞋颯颯，口感嫩滑; 叉燒唔油膩，脂肪分布好靚，不過如果炙燒過應該會香口好多; 溫泉蛋屬於正常水準。食完麵之後，叫左侍應加湯，熱辣辣，稀左既雞白湯雖然唔再濃郁，但係凍冰冰既夜晚飲左之後好舒服。成碗湯飲曬，之後都唔會口乾，真材實料，一定無味精。🍽 炸唐揚雞由色澤方面睇到明顯炸得過咗龍，但食落居然又好juicy，唔會又乾又柴咁，不過層皮就唔脆，爭d。