Walter Bistro (智選假日酒店) (已結業)

以為好遠，原來地鐵站落車行一陣就到酒店餐廳，到達酒店大堂之後上一樓就到左今晚我地食半自助餐的地方。地方好乾淨整潔，服務亦都好好，半自助餐相當豐富，先來我地要左香煎鵝肝多士，每人可以享用一客或要半隻龍蝦，香煎鵝肝真係好好味，外脆內軟，入口油香滿瀉，配埋脆多士一齊食口感好好。跟住，再黎飲左一盅燉湯，花旗蔘燉雞湯，個湯火喉十足，第一啖湯已經飲到花旗蔘的甘味，湯品清甜，一人份量岩岩好。之後就開始享用外面的自助餐部分，刺身食左帶子，三文魚同油甘魚，整體味道不錯，最喜歡呢到個油甘魚，魚質爽口略帶油香。令人驚喜仲有蟹腳同生蠔任食，蟹肉紮實鮮甜，生蠔是法國的，但味道卻是最近食過最好食的法國生蠔，生蠔蠔肉爽口，味道具有海水味及甜味。除此之外，都幾受歡迎係巴拿馬火腿，咸咸香香配蜜瓜同食，味道相當夾。自助餐部分食物整體水準很不錯，到了主菜部分，同樣令我們相當滿意，我這個牛魔王當然選牛的菜式，肉眼扒要左7成熟，肉味不錯，最喜歡牛肉入口富肉汁，肉質軟林嫩滑，份量恰好。甜品方面，款式也有不少款的，由於太飽，食唔落太多甜品，云云相中試左幾款，甜品質素較為普通，最不錯係意大利芝士餅。