helenngann
有驚喜工廠區日本菜
helenngann
等级3
2021-06-23
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環境幾好,非常闊落唔會好迫,我地安排坐既位置更有屏風隔住,好滿意呢個設計。我地揀精選套餐二人前,咩都有齊唔洗揀~要特別一講店員都好細心,每上一道菜都會介紹同建議食用次序或方法。




二人前時令沙律
食到有切粒既帆立貝,成個沙律酸酸甜甜,的確幾開胃



二人前-刺身
一共有六款刺身,店員會建議食用次序,三文魚好肥美,拖羅好厚身而且入口即溶,廣島蠔非常大隻,帶有海水味,不過就有少少腥。海蝦一樣大大隻,整體都好新鮮,值得再食



二人前-壽司
一共有三款壽司,整體都好新鮮,另外仲有個柚子啫喱配蟹柳,店員建議最後食,清新一下口入面壽司刺身的味道。



二人前-燒物
汁燒野菜雞肉卷同鹽燒日本茄子,茄子整到菇外型咁,好好食,非常軟嫩,雞肉卷係用雞髀肉圈住蔬菜,食落好清新,仲有少少芥末醬,令味道無咁單調



二人前-鍋物
壽喜燒有兩款肉 - M9黑毛和牛+北海道豚肉。和牛既部分係牛板腱,肉質鮮嫩,配上日本生雞蛋漿,令肉質更加滑,豚肉幾有驚喜,食落唔會柴,而且豬味幾出,鍋入面更加大量蔬菜同粉,好滿足


🔸甜品
最後以密瓜作結尾,清甜既密瓜,一解食肉既油膩感,非常清新

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食