喜記正宗炒辣蟹（中）- 絕對是喜記的招牌。蟹肉鮮嫩多汁，辣味適中，配上超多香脆的蒜蓉和辣椒，水準極高。 每一口都能感受到蟹肉的鮮甜和調味的完美結合。最好的是有專人幫你拆好蟹肉蟹鉗， 只需要坐定定，就可以嘆到了，不用自己落手去拆。
喜記椒鹽富貴蝦 - 其實就是巨型瀨尿蝦，今次這隻蝦有蝦膏，結結實實的，肉質鮮甜，經過椒鹽調味後更顯得香脆可口。
椒鹽九肚魚 - 九肚魚外脆內嫩，椒鹽調味恰到好處。魚肉鮮美，口感豐富，是一道非常適合下酒的小菜。
招牌蟹油炒麵 - 炒麵充滿了蟹油的香氣，麵條彈牙，配料豐富。蟹油的濃郁味道讓整道菜更加美味， 我覺得配招牌炒蟹來吃是一絕。
豆豉鯪魚油麥菜 - 油麥菜清脆爽口，搭配豆豉鯪魚的鹹香，非常開胃。
