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2023-03-16
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来香港旅游几天,想吃广东菜了,刚好在Openrice看到这家店,跟家人抱着尝试的心情去吃。环境很好,服务很热情~前菜上了一些小菜给我们垫垫肚子。花胶粟米羹:花胶和粟米都具有滋补养颜的功效,味道鲜美,口感滑嫩。酱烧乳猪:这是一道广东人都很喜欢的菜,这家的乳猪皮烤得酥脆,肉质鲜嫩多汁,配合浓郁的酱汁,口感美妙。荔枝炭烧鹅:鹅肉烤得很香脆,口感非常好,配合荔枝和木炭的独特风味,味道更加丰富。桂花鸡:鸡肉口感鲜嫩,桂花的香气令人回味无穷,非常适合春天吃的菜品。揽角陈皮炒班球:班球肉质鲜嫩,加上陈皮的清香让味道更加独特,这是我在广东没有吃过的做法,挺有创意的,而且非常开胃。金银蒜蒸虾:使用了蒸的烹调方式,虾肉鲜嫩,搭配蒜蓉酱汁口感棒~黑松露翡翠豆腐:这是一道创意菜,豆腐鲜嫩可口,搭配黑松露的香气,口感更加丰富。生炒糯米饭:糯米饭炒得松软鲜嫩,味道香浓可口,非常适合搭配其他菜品一起吃。总的来说,这些菜挺有创意的,而且口味独特,让我在香港有了家的味道。
前菜上了一些小菜给我们垫垫肚子。
花胶粟米羹:花胶和粟米都具有滋补养颜的功效,味道鲜美,口感滑嫩。
酱烧乳猪:这是一道广东人都很喜欢的菜,这家的乳猪皮烤得酥脆,肉质鲜嫩多汁,配合浓郁的酱汁,口感美妙。
荔枝炭烧鹅:鹅肉烤得很香脆,口感非常好,配合荔枝和木炭的独特风味,味道更加丰富。
桂花鸡:鸡肉口感鲜嫩,桂花的香气令人回味无穷,非常适合春天吃的菜品。
揽角陈皮炒班球:班球肉质鲜嫩,加上陈皮的清香让味道更加独特,这是我在广东没有吃过的做法,挺有创意的,而且非常开胃。
金银蒜蒸虾:使用了蒸的烹调方式,虾肉鲜嫩,搭配蒜蓉酱汁口感棒~
黑松露翡翠豆腐:这是一道创意菜,豆腐鲜嫩可口,搭配黑松露的香气,口感更加丰富。
生炒糯米饭:糯米饭炒得松软鲜嫩,味道香浓可口,非常适合搭配其他菜品一起吃。
总的来说,这些菜挺有创意的,而且口味独特,让我在香港有了家的味道。
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