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2014-09-15
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由于本人是薯仔加芝士控，之前看到这餐厅的招牌菜早已想一试了，这次就找来有同样爱好的朋友一起来吃个晚餐。--------------------------三个女生总共点了三个主菜，首先当然包括最想吃的镬仔薯粒和芝士通心粉。单是薯粒，餐牌上已经有近六七款选择，既有肉食类的如牛扒和辣肉肠，也有为适合素食者的无肉选择，造法很贴心。这次我们选择的是有辣肉肠的一款，另有配料如红椒青椒和中间的一颗流心蛋。因为是镬仔的原故，薯粒香口而有点干身，但加上刺穿后流出温热的蛋黄浆，就来得刚刚好，而辣肉肠的惹味辣劲也是加分不少。--------------------------芝士通心粉可算是芝士控的最佳comfort food。这道菜做法十分简单，要做得好吃的也没什么特别秘诀，只要芝士下得足够，烤的火候控制得好即可。而这里的芝士通心粉正能做到这一点，毫不夸张的说，当看到通心粉被埋在浓香的芝士溶浆里，有谁能不心动？吃一口，通心粉内的空心部份注入了满满的芝士，咸香十足，再加上洒在上面增加口感的烟肉粒。哗，不得了，这镬仔也就瞬间被扫清光！--------------------------除了以上提到的薯粒外，
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三个女生总共点了三个主菜，首先当然包括最想吃的镬仔薯粒和芝士通心粉。
单是薯粒，餐牌上已经有近六七款选择，既有肉食类的如牛扒和辣肉肠，也有为适合素食者的无肉选择，造法很贴心。这次我们选择的是有辣肉肠的一款，另有配料如红椒青椒和中间的一颗流心蛋。因为是镬仔的原故，薯粒香口而有点干身，但加上刺穿后流出温热的蛋黄浆，就来得刚刚好，而辣肉肠的惹味辣劲也是加分不少。--------------------------
芝士通心粉可算是芝士控的最佳comfort food。这道菜做法十分简单，要做得好吃的也没什么特别秘诀，只要芝士下得足够，烤的火候控制得好即可。而这里的芝士通心粉正能做到这一点，毫不夸张的说，当看到通心粉被埋在浓香的芝士溶浆里，有谁能不心动？吃一口，通心粉内的空心部份注入了满满的芝士，咸香十足，再加上洒在上面增加口感的烟肉粒。哗，不得了，这镬仔也就瞬间被扫清光！--------------------------
除了以上提到的薯粒外，这里的意粉亦有不少选择，我们则选了比较大路的肉酱意粉。看照片就能得知，意粉上的芝士再次是一贯的下重本，一夹起就牵丝。但由于是肉酱意粉，就稍嫌欠缺了蕃茄酱应有的酸度，令整体感觉稍为滞腻了一点，不过不失。--------------------------
吃过三个主菜，虽然已经快要把肚皮撑破，但我们还是坚持要试这里的另一招牌－窝夫！这里的窝夫既有已配好的款式，也可自选不同的口味和配料。先是窝夫口味的选择，分别有原味，朱古力和斑兰等，而配料则有鲜忌廉，朱古力碎，红豆，不同款式的鲜果和雪糕等。我们就分别选了外间较少见的斑兰口味，再搭上和它最匹配的椰子雪糕和鲜忌廉，希望来个（自以为）充满东南亚风味十足的窝夫。果然，窝夫的斑兰味道十分幽香，质感松软，而雪糕亦有清甜的椰子味和不少椰子肉。以这道perfect match的甜品作结，很难不叫人满意呢！--------------------------
总括而言，这间餐厅的确是一间超级devil的餐厅，食物味道都很不错而份量十足（同时卡路量也是难以想像的），让人吃个不停。期待下次再encore！
题外话/补充资料：
顺带一提，餐厅的服务态度不错，而地点也方便，正位于戏院上层的旁边。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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