尋找他鄉的貓猫
有藝術氣息的中式酒樓
尋找他鄉的貓猫
等级3
2025-11-28
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我們點了招牌菜:紫砂功夫燉湯,用功夫茶的茶煲盛著燉好的椰子雞湯,點著蠟燭為湯保溫。客人自己倒湯入茶杯內品嘗,入口是香濃椰子味,真材實料的燉湯。

前菜有4款:
香煎蓮藕餅:熱辣辣、好好吃
青瓜海蜇頭:海蜇頭爽滑、青瓜新鮮。
黑魚子煙薰流心蛋:很特別的做法,入口香濃美味。
子姜皮蛋凍:上層是皮蛋、下層是子姜,造型美觀別緻、好吃。

金鈎蒜蓉蒸勝瓜:蝦乾彎彎地插入勝瓜(絲瓜),入口香濃、配上清淡的勝瓜、味道濃淡相融。

香馥秘制脆皮燒鵝:鵝皮香脆、鵝肉香嫩。

特色的菜餚反映了香馥樓對美食藝術的要求,加上餐廳裝飾格調高雅,在這裡吃飯是一種享受。
#香港美食
#香港美食
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食