Goldminer
有特色的越南菜
Goldminer
等级3
2021-08-17
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平時食越南菜黎黎去去都係檬粉、春卷果啲,但呢間餐廳既越南菜比較有特色,裝修都同傳統嘅越南菜好唔同。
五香豬腩伴鍋巴
五香豬腩伴鍋巴
$52

《五香豬腩伴鍋巴》$52
全餐最鐘意呢道菜。中間有舊肥豬肉配蛋黃醬,下面有塊脆口既鍋巴,面頭有少少酸菜同辣椒絲,口感層次豐富。
南越蟹肉醬配脆球餅
南越蟹肉醬配脆球餅
$68

《南越蟹肉醬配脆球餅》$68
脆球餅一般都係印度或尼泊爾見得多,估唔到係呢間餐廳見到,個蟹肉醬既蟹肉味好突出,不入去個脆球餅,好玩又好食!
斑蘭龍眼茶(冷)
斑蘭龍眼茶(冷)
$22

《斑蘭龍眼茶(冷)》$22
龍眼味清甜,斑蘭味比較含蓄,但都非常解渴。
南越蛋咖啡
南越蛋咖啡
$28

《南越蛋咖啡》$28
最上面果層係焦糖,中層個層係蛋醬,蛋香濃郁,口感似奶蓋,有少少偏甜,咖啡味好strong,夜晚飲完有啲瞓唔着😂
招牌金邊粉
招牌金邊粉
$88

《招牌金邊粉》$88
叫左小辣,比想像中辣,但個湯底牛肉依然好濃烈。油條放左好耐都好脆,浸落個湯度吸晒湯汁精華,食落口好正。牛肉片就用左牛板腱,有條筋喺中間,口感冇咁好但牛味濃郁。
烤蔞葉春雞配青蘋果條
烤蔞葉春雞配青蘋果條
$78

《烤蔞葉春雞配青蘋果條》$78
春雞烤到個皮好脆,有少少香茅味,青蘋果條清新開胃。超中意個醬!好重椰香味,再略帶有少少斑蘭味,同烤雞好夾。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
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