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2020-12-13 2236 浏览
今次去咗食比较传统嘅法国餐厅🍴petrus,餐厅居高临下,对住个靓景🏙,不过可惜book唔到窗口位😩.Amuse bouche 望落成个酒cork咁😆,但系其实入边系酿左芝士🧀,系传统嘅法国小食.Appetiser 食左四样,有牛肉他他🥩、pâté en croute🍞、栗子汤🌰同埋南瓜🎃ravioli,牛肉他他虽然系配红菜头,不过好彩个红菜头冇乜草青味😌,pâté en croute有鹿肉🦌、猪肉🐖同埋鹅肝🦆,比较滞,依家系松露🍄嘅季节,所以我哋喺栗子汤同埋ravioli都add on左白松露☺️,栗子汤就比较普通一啲,反而个南瓜ravioli几好食,特别系块南瓜🎃脆片.Main食左龙虾🦞同埋应节嘅火鸡🦃️,龙虾煮到半熟,肉质爽滑😋,再配左一个几特别嘅酥皮,另个火鸡一上枱嘅时候,见到佢成个连埋椰菜同埋薯蓉嘅setting,咁似上次我喺ecriture食嘅嗰个(唔好食嘅)羊肉咁嘅😳(可以爬番上次我出ecriture嘅文),即刻惊咗一惊🥶,好彩佢呢个火鸡系好食嘅😌,肉质一啲都鞋,仲有个菜系有味㗎(上次erciture嗰个系冇咩的)😛.最後甜品系朱古力🍫梨🍐饼,同埋栗子🌰柑🍊蛋糕🍰,甜品都系正
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今次去咗食比较传统嘅法国餐厅🍴petrus,餐厅居高临下,对住个靓景🏙,不过可惜book唔到窗口位😩
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Amuse bouche 望落成个酒cork咁😆,但系其实入边系酿左芝士🧀,系传统嘅法国小食
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Appetiser 食左四样,有牛肉他他🥩、pâté en croute🍞、栗子汤🌰同埋南瓜🎃ravioli,牛肉他他虽然系配红菜头,不过好彩个红菜头冇乜草青味😌,pâté en croute有鹿肉🦌、猪肉🐖同埋鹅肝🦆,比较滞,依家系松露🍄嘅季节,所以我哋喺栗子汤同埋ravioli都add on左白松露☺️,栗子汤就比较普通一啲,反而个南瓜ravioli几好食,特别系块南瓜🎃脆片
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Main食左龙虾🦞同埋应节嘅火鸡🦃️,龙虾煮到半熟,肉质爽滑😋,再配左一个几特别嘅酥皮,另个火鸡一上枱嘅时候,见到佢成个连埋椰菜同埋薯蓉嘅setting,咁似上次我喺ecriture食嘅嗰个(唔好食嘅)羊肉咁嘅😳(可以爬番上次我出ecriture嘅文),即刻惊咗一惊🥶,好彩佢呢个火鸡系好食嘅😌,肉质一啲都鞋,仲有个菜系有味㗎(上次erciture嗰个系冇咩的)😛
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最後甜品系朱古力🍫梨🍐饼,同埋栗子🌰柑🍊蛋糕🍰,甜品都系正路嘢,但系唔好话觉得好好食咁样
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值得一提嘅系wine pairing只系$88一杯🍷,仲可以自由选择要几多杯,几抵,另外用汇丰卡仲有九折添🤑
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食