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2018-01-30
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有个住北角的朋友介绍北角有间食川式鱼和鸡煲好好味的餐厅，见今晚天气冻冻地，所以专程来试试。晚上九时到餐厅，店内仍有差不多坐满的客人，令我更想快点试试在选择吃鱼锅还是鸡煲也想了一会，因为两者也太想吃，最后决定吃鸡煲再加鲜鱼片试试。饮品除了酒和汽水，竹蔗茅根少不了，但有热的竹蔗茅根提供实在少见，而且没加太多糖，反而更好更清新！等了一会，奇味鸡煲一上桌子，香味袭来，鸡件是炒过的，很入味也很嫩滑，洋葱芫茜还有冬菇都十分惹味另外点了个小吃煎墨鱼饼，份量确不少，两人吃有点多，但墨鱼饼是热的，而且外面有点脆，内里是重重的墨鱼味，蘸酱一起吃是很好的配搭，有点饮泰式虾饼的感觉。然后几盘火锅配料一同上桌，其中鲜鱼片实在令人十分惊喜！看上去无甚特别，但灼一后，非常鲜甜，非常嫩滑，而且一般吃完鸡煲加汤后，配料较难入味，但这个鲜鱼片却仍然入味。问问老板才知道是桂花鱼，难怪这么好吃，十分推荐鹅肠洗得干净，灼一会便吃，十分爽口！韮菜饺和云吞也十分足料，韮菜饺内的韮菜十分多，馅料丰富，不会偷工减料。猪大肠有肥有瘦，任君选择，而且洗得干净，如果在吃鸡煲未加汤前一起煮，更加好味！整体而言，食物质素很不错下次来到，必定尝试
在选择吃鱼锅还是鸡煲也想了一会，因为两者也太想吃，最后决定吃鸡煲再加鲜鱼片试试。
饮品除了酒和汽水，竹蔗茅根少不了，但有热的竹蔗茅根提供实在少见，而且没加太多糖，反而更好更清新！
竹蔗茅根
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等了一会，奇味鸡煲一上桌子，香味袭来，鸡件是炒过的，很入味也很嫩滑，洋葱芫茜还有冬菇都十分惹味
老重庆奇味鸡煲
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另外点了个小吃煎墨鱼饼，份量确不少，两人吃有点多，但墨鱼饼是热的，而且外面有点脆，内里是重重的墨鱼味，蘸酱一起吃是很好的配搭，有点饮泰式虾饼的感觉。
煎墨鱼饼
$128
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然后几盘火锅配料一同上桌，其中鲜鱼片实在令人十分惊喜！看上去无甚特别，但灼一后，非常鲜甜，非常嫩滑，而且一般吃完鸡煲加汤后，配料较难入味，但这个鲜鱼片却仍然入味。问问老板才知道是桂花鱼，难怪这么好吃，十分推荐
鲜鱼片
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鹅肠洗得干净，灼一会便吃，十分爽口！
鹅肠
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韮菜饺和云吞也十分足料，韮菜饺内的韮菜十分多，馅料丰富，不会偷工减料。
韮菜饺云吞双并
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猪大肠有肥有瘦，任君选择，而且洗得干净，如果在吃鸡煲未加汤前一起煮，更加好味！
猪大肠
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整体而言，食物质素很不错下次来到，必定尝试它们的鱼锅，因为这间店的鱼片实在令人念念不忘
特级安格斯肥牛
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