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2020-01-21
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香港的居酒屋不少要在港岛区找到一间有质素的说难不难说易亦不易这一家装修有格调食物亦有质素从来到居酒屋用餐都是讲求质而不求量先送到桌子上的绝对够质素烟肉蚝卷烟肉惹味 有烧烤的风味但同时包裹着的蚝依然水份充足一口吃得完滋味无穷明太子鸡翼熟成度到刚刚好只是略为咸了一点明太子的味道有少少被盖过了豚之大肠火候控制得很好刚好又脆又不会干有份依然可以保留海胆海鲜炒饭不论海胆或者整体份量都很满足鹅肝多士感觉不会很腻酱汁也算搭配辛辣炸鸡外皮很明显有花功夫去处理外脆内软辣到亦很足够喜欢吃辣的朋友可以一试
要在港岛区找到一间有质素的
说难不难说易亦不易
这一家装修有格调
食物亦有质素
餐前小食
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从来到居酒屋用餐
都是讲求质而不求量
先送到桌子上的绝对够质素
烟肉蚝卷明太子鸡翼翼
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烟肉蚝卷
烟肉惹味 有烧烤的风味
但同时包裹着的蚝依然水份充足
一口吃得完
滋味无穷
明太子鸡翼
熟成度到刚刚好
只是略为咸了一点
明太子的味道有少少被盖过了
豚之大肠
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豚之大肠
火候控制得很好
刚好又脆又不会干
有份依然可以保留
海胆海鲜炒饭
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海胆海鲜炒饭
不论海胆
或者整体份量都很满足
鹅肝多士
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鹅肝多士
感觉不会很腻
酱汁也算搭配
辛辣炸鸡
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辛辣炸鸡
外皮很明显有花功夫去处理
外脆内软
辣到亦很足够
喜欢吃辣的朋友可以一试
张贴
