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2020-12-09
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放工和朋友来到上环揾饭食，来这里是因为想吃意大利菜和见食评的相片食物和环境都不错，所以拣选这间吃饭。餐厅位于大厦的楼上二楼，里面灯光偏暗，很有情调，每枱都点有小爉烛，我们被安排的座位还可以看到街景。因疫情关系，餐厅不是那么多人，故餐厅很优静，很适合情侣。我们看完餐牌就点了一些前菜，汤，主菜和甜品，还叫了两杯酒精饮品。前菜未到前，侍应给了我们一篮面包，面包很软，传统吃法是在食前沾上橄榄油和意大利醋吃，好味！头盆是芝士烟肉焗大啡菇，大啡菇很香，加了芝士和烟肉梗令口感丰富起来，大啡菇很香很多汁，芝士和烟肉配塔非常滋味！虎虾海鲜浓汤，里面有大大只虎虾，还有青口，带子。带子很新鲜，厨师将带子煮到半熟，令带子鲜甜不鞋，青口都煮得很嫰口，主角虎虾梗是啖啖肉，话明浓汤，个汤就当然有番咁上下浓，汤有很浓的虾味，不会太咸，吃到本身海鲜的鲜味，好好味！牛肝菌杂菌忌廉汤，里面有比较矜贵的牛肝菌，加埋杂菌一起煮，很香浓的菇味，这里主张自然，所以用的食材和调味都很flash！不会感觉到很腻的感觉，这点值得一赞！主菜之一的酥脆香草碎果仁焗羊架，净看已经很吸引，可能本人喜欢吃羊架吧，肉质鲜嫰无比，厨师煎得恰度好处，里
餐厅位于大厦的楼上二楼，里面灯光偏暗，很有情调，每枱都点有小爉烛，我们被安排的座位还可以看到街景。因疫情关系，餐厅不是那么多人，故餐厅很优静，很适合情侣。
我们看完餐牌就点了一些前菜，汤，主菜和甜品，还叫了两杯酒精饮品。前菜未到前，侍应给了我们一篮面包，面包很软，传统吃法是在食前沾上橄榄油和意大利醋吃，好味！
面包
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头盆是芝士烟肉焗大啡菇，大啡菇很香，加了芝士和烟肉梗令口感丰富起来，大啡菇很香很多汁，芝士和烟肉配塔非常滋味！
芝士烟肉焗大啡菇
$98
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虎虾海鲜浓汤，里面有大大只虎虾，还有青口，带子。带子很新鲜，厨师将带子煮到半熟，令带子鲜甜不鞋，青口都煮得很嫰口，主角虎虾梗是啖啖肉，话明浓汤，个汤就当然有番咁上下浓，汤有很浓的虾味，不会太咸，吃到本身海鲜的鲜味，好好味！
虎虾海鲜浓汤
$98
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牛肝菌杂菌忌廉汤，里面有比较矜贵的牛肝菌，加埋杂菌一起煮，很香浓的菇味，这里主张自然，所以用的食材和调味都很flash！不会感觉到很腻的感觉，这点值得一赞！
牛肝菌杂菌忌廉汤
$78
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主菜之一的酥脆香草碎果仁焗羊架，净看已经很吸引，可能本人喜欢吃羊架吧，肉质鲜嫰无比，厨师煎得恰度好处，里面还呈现粉红状态，令我一边吃一边欣赏里面的肉，很美很好吃！
酥脆香草碎果仁焗羊架
$288
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酥脆香草碎果仁焗羊架
$288
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第二个主菜是黄金蟹肉意大利饭，黄金是指里面用咸蛋黄和意大利饭煮，加入蟹肉，蟹肉的鲜加上咸蛋黄的甘香，吃上去有做沙沙的口感，很特别，意大利饭都煮得很正宗，不错！
黄金蟹肉意大利饭
$178
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甜品是火焰香蕉配雪糕，侍应把它端上枱后就用火点著，熊熊的火烧到蛋白香香脆脆，里面的香蕉很香很甜，加上雪糕简直天作之合！
火焰香蕉配雪糕
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火焰香蕉配雪糕
$88
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我叫了一杯Cosmo Lady，是用上青柠，柠檬，橙酒，和蔓越莓调较，味道很有果味，加起来有一种独特的西柚味，很清新，酒精又不是太强，很适合女士。
Cosmo Lady
$78
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朋友叫了一杯White Russian，是由鲜奶和咖啡酒调较而成，很有奶味，淡淡的咖啡酒味慢慢渗出，酒味不浓，适合不胜酒量但又想试下饮酒的朋友。
White Russian
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