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2022-05-13
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做完Gym 搭地鐵去德福食個燒肉下午茶。聽聞牛角都幾多人去，抵食又大份，就去phase II 四樓攞張飛等下午茶，比較一下他的烧肉和去開銅鑼灣的和牛燒肉.纯(和牛纯)的分別。坐抵叫咗兩set唔同嘢: Set 1: 牛肩肉4件，牛舌4件和豬大腸4件;Set 2: 一口牛5粒，牛肩肉4片和牛肋肉4片兩set下午茶餐都有salad, 白飯和一杯飲品跟。白飯是用肥仔米，碗大飯少，大約半碗上下，飯質偏硬和乾，沒有一般日本米的軟滑，和牛纯用的是日本米，甘香軟滑，還有，無限添加。牛角的牛肉切得非常、……之薄，沒有日本烧肉慣常用的厚切，只適合打邊爐，但他又冇打邊爐的大塊，不倫不類，因太薄黏住晒係個爐面到，食客以為有很多牛肉，其實重量得幾克。打卡就ok，食就冇幾多，和牛純片片厚切，一片等於牛角三片，食完碗飯，還剩一半肉。所有切片牛肉均沒有一点兒牛味，若不是點燒烤汁，送下飯，一口牛稍為好些，有小小牛味但超多筋，粒粒有渣，和牛纯牛肉網纹分佈均匀，聽講係來自日本。希望牛角D牛肉唔係來自巴西啦！下午茶有25% off，二人埋单要$272，比較和牛純2人lunch set 差不多，如果沒有25%折扣，就貴過人了
坐抵叫咗兩set唔同嘢:
Set 1: 牛肩肉4件，牛舌4件和豬大腸4件;
Set 2: 一口牛5粒，牛肩肉4片和牛肋肉4片
兩set下午茶餐都有salad, 白飯和一杯飲品跟。白飯是用肥仔米，碗大飯少，大約半碗上下，飯質偏硬和乾，沒有一般日本米的軟滑，和牛纯用的是日本米，甘香軟滑，還有，無限添加。
牛角的牛肉切得非常、……之薄，沒有日本烧肉慣常用的厚切，只適合打邊爐，但他又冇打邊爐的大塊，不倫不類，因太薄黏住晒係個爐面到，食客以為有很多牛肉，其實重量得幾克。打卡就ok，食就冇幾多，和牛純片片厚切，一片等於牛角三片，食完碗飯，還剩一半肉。
所有切片牛肉均沒有一点兒牛味，若不是點燒烤汁，送下飯，一口牛稍為好些，有小小牛味但超多筋，粒粒有渣，和牛纯牛肉網纹分佈均匀，聽講係來自日本。希望牛角D牛肉唔係來自巴西啦！
下午茶有25% off，二人埋单要$272，比較和牛純2人lunch set 差不多，如果沒有25%折扣，就貴過人了！和牛纯有bar枱和卡位，全店日式裝璜，窗口位望住禮頓山，極開揚，有選擇之下，牛角就唔係我杯茶了。
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