雖然係開放式廚房，但入到鋪裏面完全不覺油煙味🤗
💥穴子&日本牡蠣天丼
✨原條穴子跟筷子一樣長
炸到色澤金黃，外脆內軟。超厚魚肉，肥美軟滑，比起鰻魚肉身更結實，魚既鮮味亦較明顯，非常適合炮製天婦羅
✨牡蠣口感紮實而彈牙，炸後蠔味更加濃厚，嫩滑鮮甜，一粒炸蠔真係不太夠喉，最後要追加多粒!!
✨再配埋特大赤海蝦、小柱魷魚、海苔及莢豌豆的天婦羅，各款外層都酥脆蓬鬆，而且保持鮮嫩多汁，令人回味!
還有白飯吸收了天婦羅的精華，加上古早秘傳醬汁，完美融合，真係令人陶醉
💥穴子迷你丼&北海道稻庭烏冬(冷)
✨迷你穴子丼
份量唔算多，但卻充滿咗驚喜！首先丼碗好精緻，取源於江戶時代陶瓷工藝，碗底製造成空心設計，咁可以令碗中食物保持溫度，果真細心
✨穴子鋪滿燒汁，非常入味，燒過後肉質柔軟，與日本白飯一齊食，是只完美既補充
💥北海道產稻庭烏冬（冷）
✨烏冬拉得細緻順滑，口感煙韌，配清淡嘅醬汁，加上蔥絲及芥辣，帶來一點清新感
🌟唔止炸蠔追加，連溫泉蛋都要! 食到白飯一半，就將追加既流心蛋吉破連同天婦羅醬汁一齊撈埋碗日本白飯一齊食，真係一啖一啖食晒成飯，真心惹味!!!
🔥套餐加$13有果汁放題，有芒果綠茶、巨鋒烏龍茶及菠蘿雜果汁，三款不錯選擇，因為不太甜，飯後飲可消滯!
每次黎都好似第一次咁有驚喜，Keep到水準!
