珍香園 (已結業)

嘴馋的解决办法不一定是要吃大餐的。只是一些极简单的小吃已是解开一切迷团的最好方法了....独个儿再次走到西湾河一带，为的只是那一众令人唾涎的传统地道港式小食。惯性先到老店"珍香园"，吃一碗热豆花，再加一件已日渐少见少尝的炸油池，已是例行公事....豆花不算特别的滑，起码跟自己吃过最好的还有一段距离，不过吃着吃着，舌头还是能啖出淡淡的豆味来，已是一件颇令人满足的事情了....炸油池是我们小时候对这种港式制的萝卜丝饼的旧称。现在已不常多见，问起很多小友，他们连听也没有听过，还道以为是沪式的萝卜丝酥饼呢这种表面炸得金黄香脆但馅料极丰的油腻东西(叫得做"炸油池"，都不会是甚么清淡之物啦)，一直是小弟的挚爱。这儿的炸油池除了萝卜丝及虾米粒够多又够香之外，连外层亦是炸得没有其他店出品的腻口。真是连啪数个当饭吃亦绝无问题...最好的油池，莫过于此...