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2024-04-26
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茶餐厅美食款款吸引，好像除了常餐沙嗲牛肉面以外就最爱下午茶时段！这天来到长沙湾一带，想来太久没吃茶餐厅的下午茶餐，就走到这边非常受欢迎又历史悠久的茶餐厅吃个饱 避风塘生炸鸡脾配红豆冰 $45店家的人气美食有好几款，吃过西多士这次就来吃招牌下午茶：避风塘生炸鸡脾配红豆冰！相信大家对炸鸡脾应该难以抗拒，这里的炸鸡脾是即叫即炸，有如手掌般大小的鸡脾炸得金黄香脆，表面更满布金蒜、辣椒等避风塘炒料，香气四溢！切开鸡脾完全感受到皮脆、肉嫩、多肉汁，还有因为新鲜即炸的关系切开还是会冒烟的！鸡肉入口已经略带调味，再加上避风塘的微辣吃起来超惹味啊！再搭一杯完美的红豆冰，有没有人像我一样喝一杯红豆冰都要自订冰量红豆量跟奶量？自己就最喜欢少冰跟多红豆的组合，红豆软糯香甜，已事前煮至略带起沙的感觉，配上冰粒和花奶后味道刚好不会太甜，绝对是完全的下午茶组合～经典芝蛋牛堡配迷你肉酱意粉（连热饮） $62樽仔奶茶 +$9（跟餐价）另一款人气美食就是芝士煎蛋手打牛肉汉堡啊！除单点以外店家还将这个汉堡搭配迷你肉酱意粉成常餐～ 汉堡份量十足，松软而烘得刚好的面包，中间夹杂着煎蛋、芝士片跟厚厚的手工汉堡扒！鸡蛋煎得刚好有带
避风塘生炸鸡脾配红豆冰 $45店家的人气美食有好几款，吃过西多士这次就来吃招牌下午茶：避风塘生炸鸡脾配红豆冰！相信大家对炸鸡脾应该难以抗拒，这里的炸鸡脾是即叫即炸，有如手掌般大小的鸡脾炸得金黄香脆，表面更满布金蒜、辣椒等避风塘炒料，香气四溢！切开鸡脾完全感受到皮脆、肉嫩、多肉汁，还有因为新鲜即炸的关系切开还是会冒烟的！鸡肉入口已经略带调味，再加上避风塘的微辣吃起来超惹味啊！再搭一杯完美的红豆冰，有没有人像我一样喝一杯红豆冰都要自订冰量红豆量跟奶量？自己就最喜欢少冰跟多红豆的组合，红豆软糯香甜，已事前煮至略带起沙的感觉，配上冰粒和花奶后味道刚好不会太甜，绝对是完全的下午茶组合～
经典芝蛋牛堡配迷你肉酱意粉（连热饮） $62樽仔奶茶 +$9（跟餐价）
另一款人气美食就是芝士煎蛋手打牛肉汉堡啊！除单点以外店家还将这个汉堡搭配迷你肉酱意粉成常餐～ 汉堡份量十足，松软而烘得刚好的面包，中间夹杂着煎蛋、芝士片跟厚厚的手工汉堡扒！鸡蛋煎得刚好有带心效果，要一赞汉堡肉，手打关系非常软嫩且有弹性，没有煎得太熟令口感变得很好，自带浓郁牛味所以只加入少许调味，咬开有肉汁跟脂香～ 再搭上半溶芝士，味道调得适中，吃得滋味又满足！常餐基本配有热饮，来到这店就当然要试招牌的樽仔奶茶啦～ 自多年前戒掉奶茶下糖的习惯以后就绝少喝这类预先调味的奶茶，因为受不了过多的糖份！不过店家的樽仔奶茶绝对可以啊！奶茶入口幼滑，茶味香浓甘醇奶香丰腴，够冰凉，以樽仔盛载减少因加入冰块而味道变淡的机会；而且只加入非常少量的糖份，喝起来不会太感受到甜味，非常好喝啊！店员更说这个有不少客人专诚来外带呢，难怪这个成为招牌
店家是一间拥有六十多年历史的冰厅，之后易手再重新装修后转型为新式茶餐厅，现时在长沙湾跟深水埗共开设两家店啊～ 店内装潢以现代化为主，座位宽阔坐得轻松舒服，始终地方比较大啊！餐单结合经典跟新派美食，性价比高，份量十足，所以无论哪个时段来都是人头涌涌的，想来吃的话反而要留意一下想吃的在哪个时段供应
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