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2020-07-19
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讲到喺香港食韩烧，我永远都会谂起喜来稀肉。因为好多地方食牛都好好食，但系唔知点解猪永远都差啲。呢度就唔同啦，呢度嘅猪非常出色，甚至令到我可以喺度净系食猪唔食牛。未讲主角之前，呢度嘅配菜都值得一提，前菜嘅腌物辣度适中，好开胃。仲有可以无限refill嘅炉边蛋都相当出色，仲要有诚意咁有两款口味，分别系泡菜同芝士。个人比较喜欢芝士，将蛋烧到半熟，加拉丝嘅芝士配合滑滑嘅鸡蛋好正。到主角烧肉，今次叫嘅呢个一头猪套餐有6款唔同既猪部分，包括护心肉，五花肉，猪颈肉，猪大肠，猪皮，同埋梅肉。其实全部肉质素都好高，唔会有猪𠮶阵腥味。而个人最推介最爱嘅一定系招牌护心肉，其实系位于猪的横隔膜和肝之间，每只猪只有好少好少，非常珍贵。 护心肉烧香之后油分唔多，爽滑弹牙，真系好好食！虽然呢个餐望落好似唔多咁，但系其实两个人食再加埋啲配菜，都够食咖！
未讲主角之前，呢度嘅配菜都值得一提，前菜嘅腌物辣度适中，好开胃。
仲有可以无限refill嘅炉边蛋都相当出色，仲要有诚意咁有两款口味，分别系泡菜同芝士。个人比较喜欢芝士，将蛋烧到半熟，加拉丝嘅芝士配合滑滑嘅鸡蛋好正。
到主角烧肉，今次叫嘅呢个一头猪套餐有6款唔同既猪部分，包括护心肉，五花肉，猪颈肉，猪大肠，猪皮，同埋梅肉。
其实全部肉质素都好高，唔会有猪𠮶阵腥味。而个人最推介最爱嘅一定系招牌护心肉，其实系位于猪的横隔膜和肝之间，每只猪只有好少好少，非常珍贵。 护心肉烧香之后油分唔多，爽滑弹牙，真系好好食！
虽然呢个餐望落好似唔多咁，但系其实两个人食再加埋啲配菜，都够食咖！
张贴
