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2015-01-12
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東南亞菜一直是小妹的心頭好對泰國菜更是極為喜愛而黃珍珍就是小妹的最愛之一但吃了這麼多年卻一篇食評都沒打過今天就一次過補回來泰式炒金邊粉 - 吃過很多家泰國餐廳，通常吃到的炒金邊粉都是偏甜，吃著像是用泰式雞醬炒出來的。這裡的炒金邊粉卻不會太甜，帶有微微酸味，且有淡淡蝦米香，而且炒得不會太濕，是小妹每次必吃之選。泰式春卷 - 這裡的春卷裏面主要是芋，且上菜時不會很熱，只是微溫，但包在生菜裏再點上酸甜醬卻是恰到好處。辣椒炒鮮魷 - 小妹嗜辣如狂，這道菜式對小妹來說就一點也不辣，它的醬汁屬甜且香，香料倒是用得不吝嗇，鮮魷份量也很足。冬蔭帶子湯 - 愛辣的我非常鍾情泰國的冬蔭功湯，小份的能裝大約４小碗，今天三人成行，小妹理所當然地一口氣喝了兩碗 湯底夠酸夠辣，可惜喝完湯後大家都感到異常地口渴...紅咖哩鮮魷 - 小妹特意問過店內姨姨，她說紅咖哩是最辣的，可是小妹卻吃不出辣味 但整體來說咖哩帶有很香的椰香味，熱辣辣的佐以法式麵包($40/5個)，若能加辣就更是完美馬拉盞通菜 - 通菜是夏令蔬菜，現在冬季品質自然不如夏季，但醬料水準不錯，喜歡它以蝦米帶出鮮味，朋友在通菜吃完後仍堅持要把碟上僅餘的蝦米
對泰國菜更是極為喜愛
而黃珍珍就是小妹的最愛之一
但吃了這麼多年卻一篇食評都沒打過
今天就一次過補回來
泰式炒金邊粉 - 吃過很多家泰國餐廳，通常吃到的炒金邊粉都是偏甜，吃著像是用泰式雞醬炒出來的。這裡的炒金邊粉卻不會太甜，帶有微微酸味，且有淡淡蝦米香，而且炒得不會太濕，是小妹每次必吃之選。
泰式春卷 - 這裡的春卷裏面主要是芋，且上菜時不會很熱，只是微溫，但包在生菜裏再點上酸甜醬卻是恰到好處。
辣椒炒鮮魷 - 小妹嗜辣如狂，這道菜式對小妹來說就一點也不辣，它的醬汁屬甜且香，香料倒是用得不吝嗇，鮮魷份量也很足。
冬蔭帶子湯 - 愛辣的我非常鍾情泰國的冬蔭功湯，小份的能裝大約４小碗，今天三人成行，小妹理所當然地一口氣喝了兩碗 湯底夠酸夠辣，可惜喝完湯後大家都感到異常地口渴...
紅咖哩鮮魷 - 小妹特意問過店內姨姨，她說紅咖哩是最辣的，可是小妹卻吃不出辣味 但整體來說咖哩帶有很香的椰香味，熱辣辣的佐以法式麵包($40/5個)，若能加辣就更是完美
馬拉盞通菜 - 通菜是夏令蔬菜，現在冬季品質自然不如夏季，但醬料水準不錯，喜歡它以蝦米帶出鮮味，朋友在通菜吃完後仍堅持要把碟上僅餘的蝦米吃光
泰式酸辣無骨鳳爪 - 可能雪得太久，鳳爪帶有少許雪水味。
燒豬頸肉 - 不過不失，略嫌不夠熱且肉質有點硬，但用來點肉的醬汁酸酸辣辣的非常開胃。
芒果糯米糍拼椰汁糕 - 這裡的芒果糯米糍是我吃過最好吃的，外皮厚度適中，亦不會過硬或過軟，芒果非常甜且多汁，一流 椰汁糕是以蕉葉包著，底下是西米和栗米，上層是椰汁糕，椰汁糕味道清香，不會太甜
椰青 - 其實椰青沒什麼好讚的，都是現成的，小妹的那個椰青水味淡，肉質非常嫩。朋友的那個水很甜，但肉質很硬實，朋友不死心，誓要把椰肉吃光，差點把店家的匙都弄彎了。店員姨姨看著好笑，決定助他一臂之力，替他把整個椰子劈開一半...真是丟臉
店內的泰國姨姨很好人，認得我們，額外送糯米糍和椰汁糕各一粒，畢竟是由學生年代光顧至今
其實小妹也有吃過九龍城黃珍珍，但味道卻不如這裡，姨姨解釋說是因為九龍城分店較大，有時候菜式是事先做好，這裡規模較小，大部份都是即做，所以味道上可能便有落差。
價錢來說，不算便宜，所以小妹通常都只在優惠７折時段來，７折後便抵食了
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