cafe TOO

有海外至親回港過春節，嚮往港島香格里拉酒店海鮮自助餐，於是訂了 Cafe Too 自助午餐，大家餐后都説稱心满意! 店内環境和食物檔分佈得宜，取食物甚方便和舒適。食物首先推介冷盤麪包蟹，愛吃蟹糕的就開心，因蟹糕好多，橙黃色的糕比較實但有咬口和好香，而墨綠色的糕則甘香輭滑。冷盤還有皇帝蟹脚，蟹肉好鮮甜; 蝦有两種: 大大隻的淡水蝦頭有糕，不過唔香，蝦肉亦無乜味道，好睇唔好食，但海中蝦則肉味鮮甜可口。㸃心方面推薦人參灌湯包，一小籠一個包，原籠即蒸，包里的湯有清香人参味，肉醤有鮮肉味，十分好吃。燒味可比美城中著名専門店，义燒肥瘦平均，爽口及味佳，豉油雞輭滑香口及有雞味，燒鵝亦肉嫩可口。西餐烤肉首選慢烤肉眼牛扒，是用原塊超過七磅重的肉眼，牛肉味極濃且香，肉質輭滑，客人可自由選擇牛肉的熟度，由八成熟至五成或三成熟，㕑師都樂意奉上，配用的烧汁味道也做得很好，不會蓋過牛肉的香味。有驚喜的是這里的㗎喱也做很好很香，由印度籍的㕑師主理，用足印度香料和煮法，好有印度 feel。这里午餐也有合時焞湯，湯在下午一時正焞好，鑼聲一嚮，客人蜂湧上前拿取，不過人人有份，今天的焞湯是海底椰焞瘦肉，湯淡口但好清甜，全無