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2023-03-20
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留係香港嘅時間成日都心思思掛住日本野，omakase 廚師發板食得多，客人發板大家又試過未😆😆發現到一間行型格、現代風路線嘅日本高級食材私房料理🥰Lunch set：8件壽司set $280 Omakase set $680金鯛 三文魚子 小川海膽 🥰 三樣好鮮味嘅野放埋一齊 鮮掉眉毛龍蝦膏面豉醬 油甘魚 呢個十級推介 龍蝦膏味濃 如果你同我一樣偏重口味要食佢😚 無介紹錯大閘蟹+毛蟹+雪場蟹+長腳蟹 蟹膏 有機栗子蓉蒸蛋 加入栗子可以增加口感馬面魚 加 魚肝 芝麻點綴 屬於淡味魚 魚肝都唔會超級濃烈味道 ☺️自家製 海老蝦丸 大根毛蟹汁 非常彈牙 考驗用筷子嘅功力😆白象拔蚌 蝦頭醬油 紫菜粉 食得出蝦味嘅醬油令壽司美味程度好有提升😜帶子 黑松露醬、赤身 芝麻炸蒜、牡丹蝦 蝦頭膏 新鮮嘅食材只要簡單嘅配搭已經好好食🥳鱲魚 鯛魚骨 煲兩小時 奶白嘅鮮魚湯 只係用鹽調味都十級好飲😚😚
發現到一間行型格、現代風路線嘅日本高級食材私房料理🥰
Lunch set：8件壽司set $280 Omakase set $680
金鯛 三文魚子 小川海膽 🥰 三樣好鮮味嘅野放埋一齊 鮮掉眉毛
龍蝦膏面豉醬 油甘魚 呢個十級推介 龍蝦膏味濃 如果你同我一樣偏重口味要食佢😚 無介紹錯
大閘蟹+毛蟹+雪場蟹+長腳蟹 蟹膏 有機栗子蓉蒸蛋 加入栗子可以增加口感
馬面魚 加 魚肝 芝麻點綴 屬於淡味魚 魚肝都唔會超級濃烈味道 ☺️
自家製 海老蝦丸 大根毛蟹汁 非常彈牙 考驗用筷子嘅功力😆
白象拔蚌 蝦頭醬油 紫菜粉 食得出蝦味嘅醬油令壽司美味程度好有提升😜
帶子 黑松露醬、赤身 芝麻炸蒜、牡丹蝦 蝦頭膏 新鮮嘅食材只要簡單嘅配搭已經好好食🥳
鱲魚 鯛魚骨 煲兩小時 奶白嘅鮮魚湯 只係用鹽調味都十級好飲😚😚
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