生記滷味

路過紅磡, 見到這間店有條小人龍, 朋友介紹話這間店很有名, 經常有人龍排隊, 便買了鵝翼及大腸回家吃。鵝翼 $15/隻 的滷水味道不算濃, 不特別但也算好味；豬大腸 $20/條 夠哂冧, 清清的滷水味, 我覺得唔錯, 小朋友吃後覺得有燒酒味, 或許是豬腸的味道吧

順帶一提, 買外賣時, 他們會倒少少滷水汁入盒內, 並附上一包滷水汁及酢。我個人較喜歡濃味或偏鹹的食物, 但也覺得他們的滷水汁超鹹, 浸在盒底的鵝翼要用清水沖一沖才可吃。