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2018-02-27
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新年假期沒什麼事幹，與友人到這家過江龍pancake 店試其真偽。不過，各位要做好心理準備，因為你要接受漫長的等待才能吃上一口pancake 我先是在店外排了約一小時，方能入座，說實在，我認為座位的設計不良，因為我們要面壁吃東西，談天很不便呢！好吧，我跟友人各點了一份pancake，第一份pancake 是在下單後20分鐘出現，第二份是再15分鐘後出現，這節奏是否太慢呢？說回正題，可能是我比較不幸，我環顧店內其他人的pancake，也沒有這麼糟的質素。首先，忌廉是不夠挻身的狀態，有兩個可能，一是打發得不夠，二是忌廉放在室溫久了。不過，它的味道是很好的。其次，pancake 外表正常，但切開後，內裡不夠熟，竟出現「流心效果」，我不是想吃這種半熟呢！眼看朋友或他人的pancake 都不會這樣水汪汪狀態，我的心有點兒灰了。也許有人問我為何不更換新的pancake ，但當你看到pancake 如此緩慢的出爐時間，及陸續有數枱客人下單，我可不想用多一小時等一份新的pancake 。儘管我的pancake如此糟糕，但不能否認的是pancake的蛋香無論是聞的還是吃的都一流。順帶一提，餐廳沒有限制用
不過，各位要做好心理準備，因為你要接受漫長的等待才能吃上一口pancake
我先是在店外排了約一小時，方能入座，說實在，我認為座位的設計不良，因為我們要面壁吃東西，談天很不便呢！
好吧，我跟友人各點了一份pancake，第一份pancake 是在下單後20分鐘出現，第二份是再15分鐘後出現，這節奏是否太慢呢？
原味pancake
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說回正題，可能是我比較不幸，我環顧店內其他人的pancake，也沒有這麼糟的質素。
首先，忌廉是不夠挻身的狀態，有兩個可能，一是打發得不夠，二是忌廉放在室溫久了。不過，它的味道是很好的。
其次，pancake 外表正常，但切開後，內裡不夠熟，竟出現「流心效果」，我不是想吃這種半熟呢！眼看朋友或他人的pancake 都不會這樣水汪汪狀態，我的心有點兒灰了。也許有人問我為何不更換新的pancake ，但當你看到pancake 如此緩慢的出爐時間，及陸續有數枱客人下單，我可不想用多一小時等一份新的pancake 。
儘管我的pancake如此糟糕，但不能否認的是pancake的蛋香無論是聞的還是吃的都一流。
順帶一提，餐廳沒有限制用餐時間，亦有usb插頭為手機充電，算是不錯的貼心設計。
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