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2023-03-29
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尖沙咀寶勒巷 開業數年，食材以高質素見稱，日式料理基本上有既食物，呢度都會有，最驚喜嘅就係，有時點菜會心大心細樣樣都想食，唔知點乜好，呢度除咗散叫，可以有另外一個選擇，就係去到你可以決定一個價錢，廚師就會為你安排，就好似食OMAKASE 一樣，不用煩惱👍🏻👍🏻✨今日我哋每人$700就食到以下廚師推介✨▪️水雲山芋蓉水雲又稱為海髮菜，柔軟黏滑，配上山芋蓉和酸醋汁，口感滑溜，健康又開胃既前菜🐟▪️鯛魚魚春魚春質感結實脆彈，鹹鹹香香好入味，咬下去卜卜聲，口感滿滿🫘▪️鹽焗銀杏銀杏大大粒，口感軟糯，味道少少咸味帶點甘香🐠▪️左口魚薄切左口魚魚肉煙韌，味道鮮甜，點上蘿蔔溶細蔥酸醋汁，更加鮮味，另外有三片灸燒過的，配上燒汁，魚油滿滿好肥美🥬▪️明太子炒鮮蘆筍明太子充滿鮮味鹹香，炒過之後口感濕潤又脆卜卜，配合清爽既鮮蘆筍，味道好合拍🍣▪️火炙銀鱈魚壽司表面焦香，魚肉超級香滑，而且魚油滿滿，好好味，超級大滿足必食推介🍣▪️火灸海膽鮮帶子壽司鮮帶子厚肉，燒至半熟好鮮甜，再伴上鮮味又Creamy 嘅海膽，更加鮮味🍗▪️阿波尾雞翼日本產量第一地雞，德島縣最知名的食材，低脂肪燒過開之後雞皮香脆，肉質爽脆嫩滑的口感，肉味香
尖沙咀寶勒巷 [稻乙日本料理 ] 開業數年，食材以高質素見稱，日式料理基本上有既食物，呢度都會有，最驚喜嘅就係，有時點菜會心大心細樣樣都想食，唔知點乜好，呢度除咗散叫，可以有另外一個選擇，就係去到你可以決定一個價錢，廚師就會為你安排，就好似食OMAKASE 一樣，不用煩惱👍🏻👍🏻
✨今日我哋每人$700就食到以下廚師推介
✨▪️水雲山芋蓉
水雲又稱為海髮菜，柔軟黏滑，配上山芋蓉和酸醋汁，口感滑溜，健康又開胃既前菜
🐟▪️鯛魚魚春
魚春質感結實脆彈，鹹鹹香香好入味，咬下去卜卜聲，口感滿滿
🫘▪️鹽焗銀杏
銀杏大大粒，口感軟糯，味道少少咸味帶點甘香
🐠▪️左口魚薄切
左口魚魚肉煙韌，味道鮮甜，點上蘿蔔溶細蔥酸醋汁，更加鮮味，另外有三片灸燒過的，配上燒汁，魚油滿滿好肥美
🥬▪️明太子炒鮮蘆筍
明太子充滿鮮味鹹香，炒過之後口感濕潤又脆卜卜，配合清爽既鮮蘆筍，味道好合拍
🍣▪️火炙銀鱈魚壽司
表面焦香，魚肉超級香滑，而且魚油滿滿，好好味，超級大滿足必食推介
🍣▪️火灸海膽鮮帶子壽司
鮮帶子厚肉，燒至半熟好鮮甜，再伴上鮮味又Creamy 嘅海膽，更加鮮味
🍗▪️阿波尾雞翼
日本產量第一地雞，德島縣最知名的食材，低脂肪燒過開之後雞皮香脆，肉質爽脆嫩滑的口感，肉味香濃
🐔▪️日式炸雞
鹹酥香脆的外皮，結合多汁肉嫩的雞肉，酥脆外皮一咬，肉汁滿瀉，好食到停唔到口
🍜▪️魚湯稻庭烏冬
全晚最精彩就係呢個烏冬，奶白色嘅湯底充滿魚香，味道鮮甜到不得了，配上香滑嘅稻庭烏冬，香菇，香蔥，完美嘅組合，湯好飲到一滴都冇得剩，必食推介
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