三寶皇

早幾年在燒賣關注組聲名大噪的三寶皇，以手工製煙韌燒賣聞名。不過食店位置不算方便，直至最近才有機會品嘗，結果與期望落差頗大。
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自家手工製燒賣

$17

手工燒賣$17/7粒，價格看似不算便宜，但其實燒賣size極大，比一般燒賣起碼大一倍，如果計重量的話，這個價錢可以說是合理。
雖然一早知道此店燒賣是以煙韌聞名，但本人覺得實在過分煙韌，甚至乎有點難以咀嚼，加上本身燒賣亦太大粒，吃完一粒已有咀嚼肌疲勞的感覺。
味道方面，燒賣有魚味但沒有腥味，但豉油辣油只是最基本的味道，並不像其他出名的燒賣小食店一樣，有自己調配的獨家味道。
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總結三寶皇的燒賣雖然大粒飽肚，但太過煙韌，一人吃完一份會令咀嚼肌累到不行，本人實在不懂欣賞。