浙江軒

营业中

休息中

在香港，虽然差不多可以食尽大江南北、中国八大菜系，但始终系广东地区，外省菜馆很多时候会合并在一起，尤以京川沪菜馆最为普遍。虽然有不少街坊格局的地舖上海小馆，但只能够称之为上海包点小店，谈不上是正宗沪菜酒家，要找专一只供应沪菜或江浙菜的酒楼菜馆，其实并不有太多选择，但当中的「苏浙汇」和「浙江轩」竟然皆获得「米芝莲」的青睐，可算异数。虽然一直以来，对于这一本源自鬼佬的美食指南品评亚洲菜式（包括中菜）的口味、能力及可信程度有所保留，但家人极力推荐「浙江轩」，决定订枱一探虚实。去到才发现餐厅的下一层原来是香港浙江省同乡会，莫非「浙江轩」原本只是只招待会员的会所？装修虽然雅致，但受制于先天条件所限，楼底很矮；楼面面积又偏少，枱与枱之间的空间唔算宽敞。整体感觉有点局促，室内环境与附设于酒店内的星级中菜馆有差距。为了尽量拉高用餐环境级数，装修刻意增添特色：铺上仿灰磗的墙壁，恍似正在中国古宅内用餐、中国戏曲面谱、大大幅特色中国风挂画。浅墨绿色、状似碧玉的餐具，更加强了中国风的感觉。大大本餐牌内页图文并茂，重点推介菜式的照片拍摄得美轮美奂，的确可以引起食欲及点菜的冲动。当然，价钱也是星级，每款点心或主菜