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2019-06-05
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媽媽最愛中菜,平時唔鐘意出街食既佢,難得母親節終於肯出去食返餐,所以要帶佢去一嚐由星級明廚主理既雲來軒!金磚豆腐看肉普普通通既炸豆腐,一入口真係好驚喜!外表炸成金黃,賣相唔錯,皮非常薄,入口外脆內軟,入口即溶,口感好滑,豆腐上面加了椒鹽,超級惹味!領獎水芙蓉蒸明蝦球之後點左餐廳得獎菜式 - 水芙蓉蒸明蝦球,唔好睇佢外表普普通通,其實係大有來頭! 首先有幾隻鮮蝦,都幾大隻架,食落去真係幾新鮮,鮮甜又爽口!亮點就係呢個用梭羅魚湯蒸既蛋白,真係超級細嫩滑溜,仲好香魚同蛋香味,不愧係得獎菜式,下次黎都要encore!香港懷舊雜菜煲同媽媽食飯,必定要叫個菜,所以就叫左個雜菜煲,估唔到呢個雜菜煲咁多料,內有蝦乾、冬菇、乾瑤柱、粉絲、西蘭花、小棠菜等,菜煮得好淋,岩晒我!鮑魚粒福建飯福建炒飯就食得多,但真係炒得好食既真係好少!呢個炒飯炒得好香,料又足,就咁睇已見到好多肉、蝦肉、冬菇等,食落去啖啖都有餸,同埋啲汁好夠,絕唔會乾,媽媽都話正!總體黎講,雲來軒食物質素高,服務又好,下次再帶媽媽黎食先!
媽媽最愛中菜,平時唔鐘意出街食既佢,難得母親節終於肯出去食返餐,所以要帶佢去一嚐由星級明廚主理既雲來軒!
金磚豆腐
金磚豆腐
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看肉普普通通既炸豆腐,一入口真係好驚喜!外表炸成金黃,賣相唔錯,皮非常薄,入口外脆內軟,入口即溶,口感好滑,豆腐上面加了椒鹽,超級惹味!
領獎水芙蓉蒸明蝦球
領獎水芙蓉蒸明蝦球
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之後點左餐廳得獎菜式 - 水芙蓉蒸明蝦球,唔好睇佢外表普普通通,其實係大有來頭!
首先有幾隻鮮蝦,都幾大隻架,食落去真係幾新鮮,鮮甜又爽口!
亮點就係呢個用梭羅魚湯蒸既蛋白,真係超級細嫩滑溜,仲好香魚同蛋香味,不愧係得獎菜式,下次黎都要encore!
香港懷舊雜菜煲
香港懷舊雜菜煲
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同媽媽食飯,必定要叫個菜,所以就叫左個雜菜煲,估唔到呢個雜菜煲咁多料,內有蝦乾、冬菇、乾瑤柱、粉絲、西蘭花、小棠菜等,菜煮得好淋,岩晒我!
鮑魚粒福建飯
鮑魚粒福建飯
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福建炒飯就食得多,但真係炒得好食既真係好少!
呢個炒飯炒得好香,料又足,就咁睇已見到好多肉、蝦肉、冬菇等,食落去啖啖都有餸,同埋啲汁好夠,絕唔會乾,媽媽都話正!
總體黎講,雲來軒食物質素高,服務又好,下次再帶媽媽黎食先!
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