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2017-01-20
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晚上出外食饭，普普通通都要二三百蚊，尤其比较旺的地方。今晚找到一家性价比较高，又位置方便的餐厅。二人点了一个套餐，有前菜、沙律、汤、主菜、甜品和饮品，都只是$328。*经典二人晚餐($328)首先可以选两道前菜-青苹果鹅肝多士鹅肝新鲜煎好，放在青苹果片和多士上；入口即溶，是很丰富的油脂味，极邪恶。-巴马火腿蜜瓜蜜瓜可能不当造，没有想像中甜；巴马火腿不会太咸，和蜜瓜的甜中和了一下。-传统凯撒沙律传统凯撒沙律有罗马生菜、沙律酱和面包脆脆，再加上芝士碎。是传统中的传统，不过不失。-忌廉磨菇汤是日餐汤为忌廉磨菇汤，竟然令人有惊喜。忌廉磨菇汤不是罐头的质素，非常浓稠，很重磨菇味。-法式慢煮鸭胸配砵酒汁这道法式慢煮鸭胸配砵酒汁是餐牌上的唯一推介，果然，冇介绍错！首先份量已经取胜了！鸭胸煮得很入味，不会太干；味道方面因为是用酒煮的汁，所以不太腻。-忌廉海虾墨鱼面海虾比想像中多，约有五至六只；用上忌廉墨鱼汁伴面。虾肉爽口弹牙；忌廉墨鱼汁比起只用墨鱼汁少了点墨鱼汁的香，但多了点creamy的感觉。-意式奶冻配Dreyer's雪糕士多啤梨味的Dreyer's雪糕，中间有很多士多啤梨肉；配上奶冻，两样都很重
二人点了一个套餐，有前菜、沙律、汤、主菜、甜品和饮品，都只是$328。
*经典二人晚餐($328)首先可以选两道前菜
-青苹果鹅肝多士
鹅肝新鲜煎好，放在青苹果片和多士上；
入口即溶，是很丰富的油脂味，极邪恶。
-巴马火腿蜜瓜
蜜瓜可能不当造，没有想像中甜；
巴马火腿不会太咸，和蜜瓜的甜中和了一下。
青苹果鹅肝多士+巴马火腿蜜瓜
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是传统中的传统，不过不失。
传统凯撒沙律
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忌廉磨菇汤不是罐头的质素，非常浓稠，很重磨菇味。
忌廉磨菇汤
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这道法式慢煮鸭胸配砵酒汁是餐牌上的唯一推介，果然，冇介绍错！
首先份量已经取胜了！
鸭胸煮得很入味，不会太干；
味道方面因为是用酒煮的汁，所以不太腻。
法式慢煮鸭胸配砵酒汁
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用上忌廉墨鱼汁伴面。
虾肉爽口弹牙；
忌廉墨鱼汁比起只用墨鱼汁少了点墨鱼汁的香，但多了点creamy的感觉。
忌廉海虾墨鱼面
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配上奶冻，两样都很重奶味。
意式奶冻配Dreyer's雪糕
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薄荷和朱古力比例刚好，味道比想像中没那么甜。
薄荷朱古力
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