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2021-07-25
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Firebird位於邊寧頓街，唔會太人來人往但位置又好方便！餐廳氣氛有格調得黎又chill，好啱放工嚟同朋友傾吓計食吓好嘢！Special drink and seafood set (For 2 - $388) 呢個2人set包以下五樣野:i. Suntory the Premium Malt’s 50/50其實係Premium Malt’s同Premium Malt’s Black各一半。黑啤味道較突出，甘醇濃郁，適合配搭串燒。ii.Tiffany Sour 入面有Blue liqueur, Sake, 益力多, 菠蘿汁。Refreshing得黎又容易入口～iii.前菜 – 豆腐牛舌煮（2客）牛舌煮得好腍，豆腐亦唔會一夾就爛，豆腐同蘿蔔都幾入味，呢個配搭都幾唔錯，有日式家庭料理感覺。iv.中拖羅刺身 - 五片（原價：$198）中拖羅魚香持久又甘香～v.蟹味噌甲羅燒（一客）味噌甲羅燒食落好惹味，配埋圓碌碌嘅飯糰，啱晒打卡！雞肉串燒盛合（$138）i. 燒秋葵串唔會好似平時食到嗰啲咁滑潺潺~ii. 雞胸串 x2原本盛合會有一串「七里香串」，不過侍應話冇晒貨，所以就話轉多一串「雞胸串」俾
Special drink and seafood set (For 2 - $388)
呢個2人set包以下五樣野:
i. Suntory the Premium Malt’s 50/50
其實係Premium Malt’s同Premium Malt’s Black各一半。黑啤味道較突出，甘醇濃郁，適合配搭串燒。
ii.Tiffany Sour 入面有Blue liqueur, Sake, 益力多, 菠蘿汁。Refreshing得黎又容易入口～
iii.前菜 – 豆腐牛舌煮（2客）
牛舌煮得好腍，豆腐亦唔會一夾就爛，豆腐同蘿蔔都幾入味，呢個配搭都幾唔錯，有日式家庭料理感覺。
iv.中拖羅刺身 - 五片（原價：$198）
中拖羅魚香持久又甘香～
v.蟹味噌甲羅燒（一客）
味噌甲羅燒食落好惹味，配埋圓碌碌嘅飯糰，啱晒打卡！
雞肉串燒盛合（$138）
i. 燒秋葵串
唔會好似平時食到嗰啲咁滑潺潺~
ii. 雞胸串 x2
原本盛合會有一串「七里香串」，不過侍應話冇晒貨，所以就話轉多一串「雞胸串」俾我哋。
iii. 雞腿串
肉質都算滑，而且都好入味，唔錯。
iv. 自家製免治雞肉棒（配鮮蛋黃）
雞肉棒燒得好香脆，入面除咗有好多肉汁之外，仲幾有口感，係比較出色嘅一款串燒！
脆炸日本產超甜有機蕃薯粒（$68）
原本只係當係一個解膩嘅食物，但估唔到又幾好食。蕃薯粒炸粉唔係好重，入面嘅蕃薯好綿。蕃薯粒本身都幾甜，仲可以蘸一啲玫瑰鹽嚟食，令味道更豐富。不過記住趁熱食嘅味道會好好多！
日本產霜降A4和牛壽喜燒連鮮雞蛋及烏冬（$278+$8+$28）
估唔到食串燒嘅鋪頭都可以食到咁高質嘅壽喜燒！霜降和牛油花好靚好均勻，輕輕煮一煮已經好鮮甜嫩滑，入口即溶！呢個絕對值得一試～
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