大將 (已結業)

位於將軍澳大型商場的日本涮涮鍋餐廳，門口位置售賣日本零食包、火鍋湯料、冰鮮肉類等。幾款套餐可供選擇，極上牛、澳洲和牛等。餐廳中間位置則是火鍋蔬菜、丸子、熟食、醬料、飲品、甜品區，供客人自行拿取。套餐：美國SRF和牛套餐 SRF和牛較柔軟且薄片，油脂不多，但很快就化掉口中。除了可以任食牛肉外，還有五花肉,  雞腿肉可以任點。湯底 ：德川大將王豚骨湯底 日式火鍋材料有蟲草花、大蔥、豚骨，鍋較細，湯很快便滾了，放一大份材料進去就滿了，所以每次只可以放進去的食材不多，而且服務員要不時為客人加湯。還有一個送餐機械人，將一盤盤肉送到客人枱前，仿日本的餐廳模式。火鍋食材區丸子也有很多款選擇，如腐皮福袋、日式芝士丸、黑椒牛丸,、芥末墨魚丸等，還有拉麵、出前一丁等等，蠻多選擇。甜品：自製窩夫窩夫有綠茶及原味，都是自己製作。窩夫機簡易操作，還有時間計計時，1分半鐘就完成了。另一邊有雪糕機及各款甜漿、麥片脆脆，小朋友最喜歡。