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2016-05-17
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香港好似伊賀嘅日本料理餐廳比較少見，點解咁講呢？系因為呢間餐廳系3樓，大廈設計出半開放式嘅位置，嚟之前記得要book位，我就要求要坐炭火爐，不過如果人多嘅時候，亦可以選擇坐室內，一邊系卡位，另外一邊系U形設計嚟之後發覺吧檯嘅位置都唔錯，可以見到啲師傅點樣燒肉~~~ 坐咗一陣，刺身船就會送過嚟，餐廳會先為每位食客安排刺身船同埋燒肉做頭盤，有肥美嘅三文魚、甜蝦、彈牙嘅鮑片等等~~ 燒肉有五花肉、豬頸肉、牛舌、牛柳粒等等，款式好多。只要系肉，燒出嚟味道都好正！！！肉汁都好完美咁鎖住啦，燒嘅時間啱啱好！！！！嫩滑~~ 牛小排，將佢放系火爐中間，容易鎖住肉汁！！ 不過我要燒嘅野實在太多啦，就隨便放啦...落單之後先嚟嘅系沙律，蟹籽沙律上面嘅沙律醬份量超級無敵多！！！攪渾之後味道唔錯，伊賀沙律系用醋汁代替沙律醬，上面仲有蟹籽同埋魚生 日本南瓜天婦羅，松葉蟹棒天婦羅，香脆得嚟有好味！@日本番薯，糖心菠蘿香甜又多汁，解渴 ，燒太平洋海螺同原隻帆立貝，肉質肥美，口感豐滿！！
嚟之後發覺吧檯嘅位置都唔錯，可以見到啲師傅點樣燒肉~~~ 坐咗一陣，刺身船就會送過嚟，餐廳會先為每位食客安排刺身船同埋燒肉做頭盤，有肥美嘅三文魚、甜蝦、彈牙嘅鮑片等等~~
燒肉有五花肉、豬頸肉、牛舌、牛柳粒等等，款式好多。只要系肉，燒出嚟味道都好正！！！肉汁都好完美咁鎖住啦，燒嘅時間啱啱好！！！！嫩滑~~
牛小排，將佢放系火爐中間，容易鎖住肉汁！！ 不過我要燒嘅野實在太多啦，就隨便放啦...
落單之後先嚟嘅系沙律，蟹籽沙律上面嘅沙律醬份量超級無敵多！！！攪渾之後味道唔錯，伊賀沙律系用醋汁代替沙律醬，上面仲有蟹籽同埋魚生
日本南瓜天婦羅，松葉蟹棒天婦羅，香脆得嚟有好味！@日本番薯，糖心菠蘿香甜又多汁，解渴 ，
燒太平洋海螺同原隻帆立貝，肉質肥美，口感豐滿！！
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