中川

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今日午餐，諗住簡簡單單咁食個一人前壽喜燒，一間由日本廚師主理，位於銅鑼灣Cubus 3樓嘅中川。絢AYA一人前套餐 $480🌟德島阿波尾雞南蠻漬德島阿波尾雞🐓味道濃郁，但同時又充滿鮮味，漬過後鮮味再度提升。🌟蟹肉茶碗蒸面頭舖滿了蟹肉，超嫩滑嘅蒸蛋連同一梳梳又鮮甜的蟹肉🦀一齊食，熱辣辣🔥又好味。🌟大分和牛🌟鹿兒島薩摩和牛兩款和牛霜降均勻🐃，色澤鮮紅，非常吸睛，薩摩和牛牛味濃郁；大分和牛接近入口即溶；加了糖嘅壽喜燒汁，快煎後令和牛表面焦糖化，和牛香味更出，配埋米味香甜，口感軟熟嘅日本珍珠米飯🍚一齊，真係好食到不得了🤤。🌟蔬菜拼盤全部由日本直送。🌟甜品雲呢拿雪糕+紅豆蓉，為呢餐完美作結。