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2020-01-31
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日本拉面一向系我最爱，最近朋友极力推介我去中环威灵顿街一间超人气，全日本拉面比赛冠军级拉面店- Ramen Cubism ＜立体派＞。拉面店离中环地铁站好近，位置非常方便，店舖入口衹要转入小路, 行几级楼梯就到，吾太难揾。黄金味噌拉面 $138呢个拉面系大师级得奖拉面冠军自家创作!!~ 拉面好大碗，材料及份量都好多，有几块大大块既日式叉烧，肥瘦匀称，入口好腍好好味。腐皮福袋卖相超级可爱，入面包住满满既菜肉同葱粒。仲有好多芽菜，葱菜等等。当然最特别就系佢哋自家调制既味噌汤底，汤头非常浓郁，用多款秘制材料熬制而成，配合埋爽滑弹牙既粗身拉面，真系一试难忘。特级白汤拉面 $118呢个白汤拉面超级大碗，有几块非常大块既豚肉，豚肉边有点儿黑椒，非常惹味好食。拉面同样配有大量葱菜，仲有一只暖暖既糖心蛋，配合埋浓郁白汤底同不软不硬既粗身弹牙拉面，入口烟韧爽滑，真心推介!!~面豉香葱黑豚腩肉 $38黑豚腩肉片系半肥瘦猪肉片，薄切轻煎，带点咸香，煎得非常香口惹味，配埋大量葱菜，绝对值得一试!!~汁煮厚切叉烧 $38厚厚既猪腩肉，用自家调配酱汁腌得相当入味，而且猪肉炆得好腍好松软，肉质非常实在，完全吾觉得肥
黄金味噌拉面 $138
呢个拉面系大师级得奖拉面冠军自家创作!!~ 拉面好大碗，材料及份量都好多，有几块大大块既日式叉烧，肥瘦匀称，入口好腍好好味。腐皮福袋卖相超级可爱，入面包住满满既菜肉同葱粒。仲有好多芽菜，葱菜等等。当然最特别就系佢哋自家调制既味噌汤底，汤头非常浓郁，用多款秘制材料熬制而成，配合埋爽滑弹牙既粗身拉面，真系一试难忘。
特级白汤拉面 $118
呢个白汤拉面超级大碗，有几块非常大块既豚肉，豚肉边有点儿黑椒，非常惹味好食。拉面同样配有大量葱菜，仲有一只暖暖既糖心蛋，配合埋浓郁白汤底同不软不硬既粗身弹牙拉面，入口烟韧爽滑，真心推介!!~
面豉香葱黑豚腩肉 $38
黑豚腩肉片系半肥瘦猪肉片，薄切轻煎，带点咸香，煎得非常香口惹味，配埋大量葱菜，绝对值得一试!!~
汁煮厚切叉烧 $38
厚厚既猪腩肉，用自家调配酱汁腌得相当入味，而且猪肉炆得好腍好松软，肉质非常实在，完全吾觉得肥腻，绝对系高水准之作。
波子汽水 $28
一枝充满童年回忆既汽水，冰凉解渴，配衬拉面小食绝对一流!!~
餐厅室内装修以木材元素为主，简约自然，来吃碗拉面，再加个小食，除了食物质素高外，仲有种舒适自在既感觉，难怪人气不减，来中环吃拉面，我一定简＜立体派＞。
黄金味噌拉面
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特级白汤拉面
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面豉香葱黑豚腩肉
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面豉香葱黑豚腩肉
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汁煮厚切叉烧
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波子汽水
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